(44 głosów)
Cargando ...
Te łatwe ciasteczka cynamonowe Można je zrobić bez jajek, bo samo ciasto ich nie ma. Użyliśmy go do pomalowania powierzchni, ale jeśli nie masz tego składnika lub nie chcesz go dodawać, możesz je również przygotować, malując je odrobiną mleka.
W rzeczywistości są one tak pomalowane, że zarówno cukier jak cynamon.
Jak zobaczycie na zdjęciach krok po kroku, do ich przygotowania nie będzie nam potrzebny robot kuchenny. Ani ich kształtować. Będziemy tylko korzystać łyżka do mieszania i nóż aby wykonać cięcia.
łatwe ciasteczka cynamonowe
Proste kruche ciasteczka z cynamonem.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: śniadanie
- Kalorie: 85
- Porcje: 50
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 300 g mąki
- 50 g cukru
- 150 g zimnego masła w kawałkach
- 100 godzin zimnej wody
- Jajko do pomalowania powierzchni (opcjonalnie)
A na powierzchnię:
- Cukier
- Proszek cynamonowy
Przygotowanie
Umieść mąkę i cukier w dużej misce. Wymieszaj drewnianą łyżką.
Dodać zimną wodę i zimne masło. Zaczynamy mieszać łyżką, szybko, aby składniki się nie zagrzały.
Nadal integrujemy wszystko własnymi rękami.
Zawijamy ciasto w folię i przechowujemy w lodówce.
Po około pół godzinie wyciągamy z lodówki i zdejmujemy folię. Ciasto dzielimy na dwie części (aby nam było łatwiej z nim pracować).
Rozciągnij pierwszą porcję między dwoma arkuszami papieru do pieczenia.
Kroimy go na trójkąty lub kwadraty, wedle uznania. Pomaluj ubite żółtko i posyp cukrem i cynamonem.
To samo robimy z drugą połową ciasta (przedłużamy, kroimy…)
Pieczemy (piekarnik nagrzany do 180º) przez 15-20 minut, aż ciasteczka się zarumienią.
Więcej informacji - Łatwy krem cytrynowy z cynamonem