(38 głosów)
Cargando ...
Pikantne ciasto! To jest super niespodzianka, którą mamy dzisiaj w domu, aby zrobić to z maluchami. Chodzi o Ciasto Warzywne, odpowiedni dla wszystkich, którzy są wegetarianie. Robi się to za chwilę i jest najsmaczniejsze i najsmaczniejsze.
Ciasto szpinakowe
Słone ciasto! Ten przepis na ciasto ze szpinakiem jest idealny dla wszystkich domowników, którzy jedzą warzywa i chcą go powtórzyć
- Angela
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: warzywa
- Porcje: 8
- Czas całkowity:
Składniki
- Świeże ciasto francuskie
- 350 gr gotowanego szpinaku
- 350 gr sera ricotta
- Jajko 1
- 100 gr startego sera Parmigiano Reggiano
- Sal
- Pieprz
- Bułka tarta
Przygotowanie
Wyjmij ciasto francuskie z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej, aby lepiej działało.
Ugotuj szpinak, a po ugotowaniu odcedź go, aby usunąć nadmiar wody. Pozwól im ostygnąć i pokrój je w paski. Włóż je do miski i wymieszaj z serem ricotta i tartym serem. Dodaj jajko, bułkę tartą, sól i pieprz i kontynuuj mieszanie, aż składniki dobrze się połączą.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Podziel ciasto na dwie części i za pomocą wałka do ciasta uformuj dwa koła, aby ciasto było bardziej rozciągnięte, oraz czubkiem noża, aby koła były podobnej wielkości.
Pierwsze kółko układamy na papierze do pieczenia i układamy nadzienie tak jak zaznaczyłam na zdjęciach.
Przykryj ciasto drugim kółkiem, zwilż brzegi odrobiną wody i sklej je widelcem.
Umieść małą miskę na cieście i idź robić nacięcia nożem w odległości około 2-3 palców między nacięciami.
Gdy już to zrobisz, włóż ciasto szpinakowe do pieczenia przez około 30 minut w temperaturze 180-200 stopni.
Nie wygląda na trudne i wygląda imponująco.
Dzięki! Zachęcam do przygotowania :)
Wygląda dobrze, musi być dobrze, ale można by było położyć go po piekarniku na pewno będzie piękniejszy i bardziej apetyczny
Należy wyciąć, a następnie złożyć ciasto tak, aby szpinak był widoczny, prawda? na zdjęciu miski
Tak, taka jest Irene :)
Tarty ser po dodaniu?
razem z ricottą :)
Ser Parmigiano to Parmezan? A jeśli nie mam ricotty, a mam mascarpone, to mogę go zastąpić, czy nie?
Cześć! Możesz użyć sera, który lubisz najbardziej :) I tak, Parmigiano to Parmezan :)
Ile masz bułki tartej?
Ile ma jajek?
Zrobiłem to dzisiaj i prawda jest taka, że nie mogłem dobrze obrócić kawałków po wycięciu, czy mogłem zrobić zbyt dużą średnicę koła? Dzięki za przepis, nadzienie wyszło przepyszne !! : D
proste i smaczne, świetne na nagłe wypadki i niedrogie.
Czy możesz dobrze wyjaśnić, jak się obraca i jaka jest procedura? Chcę to zrobić, ale nie chciałbym tego schrzanić. Dziękuję Ci