Cargando ...
Dzieci uwielbiają niespodzianki. i z tym Biszkopt z kremem cukierniczym Jestem pewien, że pozostaną z otwartymi ustami.
W tym celu najpierw zrobimy krem, potem ciasto na ciasto, do którego dodamy również kawałki owoców i na koniec nałożymy wszystko w formie.
Będziemy musieli tylko trochę położyć migdały na powierzchni, które oczywiście są opcjonalne i upiecz to.
Biszkopt z kremem, jabłkiem i gruszką
Pyszne ciasto z kremem cukierniczym i owocami. Dzieci to uwielbiają.
- ascen jimenez
- Kuchnia: Nowoczesny
- Rodzaj przepisu: Merienda
- Kalorie: 420
- Porcje: 12
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
Na krem do ciasta:
- Jaja 2
- 50 g mąki
- 100 g cukru
- 500 g gorącego mleka
Na ciasto:
- Jaja 4
- 150 g cukru
- 100 g oleju słonecznikowego
- 100g mleka
- 300 g mąki
- Pakiet drożdży
- 2 gruszki
- Manzana 1
Przygotowanie
Do miski wbijamy dwa jajka, cukier i mąkę.
Mieszamy i przygotowujemy mleko, podgrzewając je w kuchence mikrofalowej.
Przygotowaną mieszankę wraz z gorącym mlekiem wrzucamy do rondelka i podgrzewamy, ciągle mieszając.
Zawartość rondla zgęstnieje pod wpływem ciepła. Gdy uzyska konsystencję kremu ciasteczkowego, wyłącz ogień i pozostaw do ostygnięcia.
Teraz zrobimy ciasto na ciasto. Do miski miksera lub do dużej miski wbijamy cztery jajka i cukier.
Ubijamy trzepaczką, dodajemy mleko i olej słonecznikowy.
Dodajemy mąkę i drożdże. Dobrze się integrujemy.
Obierz i posiekaj jabłka i gruszki. Obrane i posiekane owoce polać odrobiną soku z cytryny. Do ciasta na ciasto dodajemy nasze owoce.
Mieszamy i wlewamy wszystko do wyjmowanej formy o średnicy około 26 centymetrów. Na powierzchnię nakładamy kilka łyżek kremu cukierniczego. Jeżeli zostanie nam krem, możemy go wykorzystać jako deser.
Na wierzch wykładamy trochę migdałów (opcjonalnie)
Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 35 minut lub do momentu, aż zauważymy, że jest dobrze ugotowane.
Więcej informacji - Ciasteczka bez jajek, masła i migdałów