(41 głosów)
Cargando ...
Mamy to ciasto lub ciasto, które jest wspaniałe. Jest to tradycyjny sposób robienia deseru lub Domowe ciasto i to daje nam gwarancję wzięcia naturalne składniki dla całej rodziny. Ten przepis ma wszystkie zalety masła, jajek i mandarynek.
Zrobimy Płynne cukierki z patelnią, którą umieścimy na dnie patelni i ułożymy warstwę plastry mandarynki. Następnie zrobimy masę biszkoptową i dodamy ją do karmelu. Następnie pozostaje tylko upiec wszystko w piekarniku, aby zadziałała magia tego przepisu. To spektakularne ciasto, ponieważ jest soczyste i ma warstwę karmelu i mandarynek.
Jeśli lubisz przepisy na ciasta, możesz wypróbować to, co mamy w naszej książce kucharskiej:
Ciasto mandarynkowo-karmelowe
- Alicia tomero
- Porcje: 10
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 3 mandarynek
- 150 g mąki pszennej
- Jaja 3
- 60 g zmielonych migdałów
- 150 g miękkiego masła
- 120 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- Skórka z 2 mandarynek
- 1 szklanka cukru do zrobienia karmelu
- Sok z 1 cytryny
Przygotowanie
Na patelni kładziemy szklanka cukru i soku z cytryny i podgrzewamy. Kiedy zacznie bulgotać, obracamy go drewnianą łyżką. Pozwalamy mu nabrać koloru, aż zmieni kolor na jasnobrązowy. Wlać mieszaninę na Forma o średnicy 24 cm..
Bierzemy trzy mandarynki i myjemy je. Pokrój je w plasterki i ułóż nad karmelem.
W dużej misce lub misce umieść masłomusi być miękki. Dodajemy tzw 120 g cukruryj i wymieszaj mikserem ręcznym z prętami.
Dodaj trzy jajka jedno po drugim i ubij. Dobrze integrujemy składniki.[/url]
Dodaj łyżeczkę proszku do pieczenia, ćwierć łyżeczki sody oczyszczonej, skórkę z dwóch mandarynek, 60 g mielonych migdałów i 150 g mąki pszennej.Wszystko dobrze mieszamy.
Wlać mieszaninę na patelnię z karmelem.
Podgrzewamy Piekarnik 200 ° gorąco w górę iw dół. Kiedy zrobi się gorąco, wkładamy ciasto na środek piekarnika. Pieczemy kilka 20 minut Jeśli w połowie pieczenia zauważymy, że jest za mocno przypieczone, możemy położyć na wierzchu folię aluminiową.
Gdy już go upieczemy, nie musimy czekać, aż za bardzo ostygnie. Ciasto trzeba jak najszybciej przewrócić, aby karmel się nie skrystalizował. Niech ostygnie i będzie gotowy do spożycia.
