Ciasto z musem czekoladowym z kremem pomarańczowym

Deser8 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (38 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Przedstawiamy Państwu Recetín na niezwykle luksusowe ciasto, które będzie królem deseru kolejnych świątecznych posiłków. Ciasto to oparte jest na musie czekoladowym, o miękkiej i lekkiej konsystencji, ale mocnym smaku. Jest jasne, że dzieci gubią się w czekoladzie i smakują ją w towarzystwie aromatu kremu pomarańczowego od tego czasu bardzo im się spodoba sprawia, że ​​ciasto jest jeszcze bardziej słodkie.

do nieco rozjaśnij proces parzenia, idziemy do użyj podstawy do ciasta tych, którzy sprzedają. Możemy również użyć go z czekoladą, jeśli naprawdę doprowadza maluchy do szaleństwa, ale jeśli jest to normalne, ciasto będzie trochę bardziej miękkie. Zamiana kremu pomarańczowego na dżem owocowy byłaby kolejną szybszą odmianą deseru.

Ciasto z musem czekoladowym z kremem pomarańczowym

Wydrukuj przepis

To pomarańczowo-kremowo-czekoladowe ciasto z musem to idealny deser na luksusowe zakończenie każdego specjalnego posiłku

Ciasto z musem czekoladowym z kremem pomarańczowym
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Porcje: 8
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Arkusz biszkopt

Dla krem:

  • 100 gramów cukru
  • Jajko 1
  • 40 gramów soku pomarańczowego
  • Sok cytrynowy
  • 50 gramów masła

Dla mus:

  • 150 gramów ciemnej czekolady
  • 60 gramów cukru
  • 40 ml wody
  • Jaja 2
  • 300 ml śmietanki
  • 3 arkusze żelatyny

Przygotowanie

  1. Aby przygotować krem ​​pomarańczowy, ubij wszystkie składniki trzepaczką do powstania piany i gotuj w kąpieli wodnej, często mieszając, aż zgęstnieje.

  2. Nakładamy arkusz uwodnionej żelatyny i dobrze rozpuszczamy w kremie. Odstawić do ostygnięcia i ubić śmietanę z masłem. Rezerwujemy czas w zamrażarce.

  3. Aby przygotować mus czekoladowy, przygotuj lekki syrop z wody i cukru.

  4. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Wbijamy jajka i stopniowo dodajemy syrop nie przerywając ubijania.

  5. Podgrzej 100 ml śmietanki i rozwiń w niej uwodnione wcześniej płatki żelatyny i dodaj do rozpuszczonej czekolady. Teraz dodaj jajka i resztę na wpół ubitej śmietany, delikatnie mieszając.

  6. Do montażu bierzemy wyjmowaną okrągłą foremkę i kładziemy spód ciasta.

  7. Nalewamy trochę musu, a na środek nakładamy rdzeń kremu pomarańczowego.

  8. Kończymy napełniać resztą musu i schładzamy w lodówce.

Via: petitechef


Odkryj inne przepisy na: Święta i dni specjalne, Desery dla dzieci, Przepisy świąteczne

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Juan Carlos powiedział
    temu 14 roku

    Witam:

    Moglibyśmy zrobić to ciasto bez jajek. Mamy w rodzinie dziecko z alergią i chcieliśmy zapytać, czy jest możliwość zastąpienia jajek innym produktem jako składnikiem.

    Gratulujemy miejsca!

    Juana Carlosa.

    Odpowiedz Juan Carlos
    1.    Alberto Rubio powiedział
      temu 14 roku

      Tak, oczywiście, Juanie Carlosie. Słuchaj, możesz zrobić krem ​​ze skrobi kukurydzianej, aby go zagęścić, zamiast jajem. Mus, tylko z bitą śmietaną i może trochę więcej czekolady, żeby bardziej smakował. A ciasto bazowe możesz zrobić, postępując zgodnie z przepisem, który mu podaliśmy. ciasto dla alergików na mleko i jajka. Zobaczmy jak idzie! Bardzo dziękujemy za śledzenie nas.

      Odpowiedz Alberto Rubio
  2.   Marisa powiedział
    temu 13 roku

    Witam, mam pytanie ... co masz na myśli mówiąc o 3 arkuszach żelatyny? To żelatyna niesmakowana? Czy możesz mi podać ekwiwalent? Skoro zawsze stosowałem żelatynę instant, czyli taką, która jest sprzedawana w pudełku .
    Cieszę się, że przesłałeś ten przepis, ponieważ długo go szukałem! Mam nadzieję, że możesz rozwiązać to pytanie, ponieważ zależy mi na tym, aby móc go zrobić i zobaczyć, jak to działa!

    Odpowiedz Marisa
    1.    Alberto Rubio powiedział
      temu 13 roku

      Cześć Marisa, w rzeczywistości arkusze żelatyny nie mają smaku. Zwykle 1 saszetka żelatyny odpowiada 6 arkuszom. Zobaczmy jak idzie!

      Odpowiedz Alberto Rubio