Chodźmy w porządku. Plik chermuula es bardzo typowa marynata kuchni Maghrebu który jest przygotowany z różnymi aromatyczne zioła (kolendra), oliwa z oliwek, czosnek, sok z cytryny i inne przyprawy. Z tajine przygotowaliśmy już kilka przepisów. Zapraszamy do spróbowania tego kurczaka doprawionego tą mieszanką przypraw. Nawiasem mówiąc, użyj churrasquitos lub piersi z kurczaka, aby przepis był szybszy i łatwiejszy do spożycia.

Tajine z kurczaka z Chermuli

Wydrukuj przepis

Ten przepis na tajine z kurczaka z chermuli jest lubiany przez wszystkich w domu. Jeśli jeszcze nie próbowałeś, gorąco polecam.

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: mięsa
Porcje: 4

Czas całkowity:

Składniki

1 kg. mięso z kurczaka pokrojone i bez kości
3 łyżki chermouli
1 cebula pokrojona w cienkie plasterki
3 ząbki czosnku, posiekane
1 cytryna, pokrojona w cienkie plasterki
100 gr. obrane i posiekane migdały
140 gr. zielone oliwki
250 ml. bulion z kurczaka
oliwa z oliwek
Sal

Przygotowanie

Wymieszać kurczaka z połową mieszanki przypraw i odstawić w misce. Jeśli nie możesz znaleźć chermouli, zrób marynatę z drobno posiekanej świeżej kolendry i czosnku, oliwy, kminku, nitek szafranu, soku z cytryny i odrobiny soli.
Rozgrzej olej na spodzie tagine i podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie. Wycofujemy i rezerwujemy.
Dodać marynowanego kurczaka do tagine i równomiernie zrumienić na średnim ogniu. Dodaj cytrynę, migdały, oliwki, bulion i resztę chermuli.
Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut lub do momentu, aż kurczak będzie miękki, a sos zredukowany.

Przepis inspirowany wizerunkiem imchef

Recetín

Tajine Chicken Chermoula, łatwy przepis

Tajine z kurczaka z Chermuli

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź