Owoce to produkt spożywczy, który jadamy zazwyczaj na deser lub od czasu do czasu na śniadanie i przekąskę. W Recetín zawsze stawiamy owoce ponieważ są niezbędne w diecie młodych i starszych ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów.
Wiele dzieci niechętnie zjada kawałek naturalnego owocu, ale krok po kroku musimy iść przyzwyczajanie się do jego smaku. Jednym ze sposobów jest to zawierać owoce w potrawach, które lubią zarówno mięso, jak i ryby. Mielone lub kruszone, Owoce takie jak jabłko, ananas, banan czy pomarańcza pozwolą nam przyrządzić pyszne i aromatyczne sosy za pomocą których można ulepszyć i zapewnić słodko-gorzki dotyk do smaku naszych dań na całe życie.
Przygotowanie sosu owocowego do mięs lub ryb jest bardzo proste i do tego mamy kilka możliwości w zależności od rodzaju potrawy, którą będziemy gotować.
Jeśli pójdzie mięso lub ryba a la plancha, gdy kawałek jest zrumieniony i na tej samej patelni, w której znajdują się soki smażymy kawałki owocu że wybraliśmy. Raz delikatny, dodaj trochę bulionu, woda lub sok i mielimy aby uzyskać delikatny i aksamitny sos, który będzie towarzyszył potrawie.
Inna bardziej odpowiednia opcja do gulaszu jest dodać pokrojone owoce bezpośrednio do sosu baza warzywna. Po ugotowaniu gulaszu owoce będą prawie niezauważalne, chociaż są dzieci, które wolą sos z bitej gulaszu.
Gęste sosy, kompoty czy przeciery owocowe bardzo mocno przylegają do grillowanego mięsa czy ryb. Wystarczy trochę ugotować owoce i ubić je, jeśli chcemy, lekko je rozjaśnić odrobiną soku z pieczeni.
Wybierając owoce, musimy wziąć pod uwagę zarówno gust dzieci, jak i smak potraw, które będziemy gotować. Na przykład, jeśli gotujemy kurczaka, możemy wybrać ananasa, brzoskwinię lub suszone śliwki. Świnia bardzo dobrze radzi sobie z czerwonymi owocami lub manzana i cielęcina, cytryna.
En Recetín Podsuniemy Ci kilka pomysłów na to, aby dzieci mogły cieszyć się owocami, miłą grą słów, mięsem i rybami.