Ciasta Nanaimo, czekolada i masło

śniadanie12 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 głosów)
Cargando ...

przez Angela

L Ciastko Nanaimo To typowe kanadyjskie słodycze, które swoją nazwę zawdzięczają miastu, z którego pochodzą. Składają się z babeczki złożonej z kilku warstw biszkoptu, kremu i gorzkiej czekolady. Z biegiem czasu powstały różne odmiany Nanaimo, na przykład zmieniając rodzaj czekolady czy krem ​​do nadzienia. Są bardzo słodką przekąską. Miejmy nadzieję, że kilka kęsów nas zadowoli!

Babeczki Nanaimo

Wydrukuj przepis

Czy nigdy nie próbowałeś typowych kanadyjskich babeczek Nanaimo? Nie martw się, teraz możesz ugotować je w domu z tym przepisem.

Babeczki Nanaimo
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: śniadanie
  • Porcje: 12
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 115 gr. z masła
  • 50 gr. cukru
  • 5 łyżki czystego kakao w proszku
  • Jajko 1
  • 1 duża filiżanka miodowego ciastka w proszku (typu graham)
  • 60 gr. posiekane migdały
  • 125 gr. starty kokos
  • kolejne 115 gr. z masła
  • 3 łyżki bitej śmietany
  • 2 łyżki sproszkowanej mieszanki ciasta francuskiego
  • 250 gr. cukier puder
  • 125 gr. gorzka czekolada do deserów
  • kolejne 30 gr. z masła

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od pierwszej warstwy Nanaimo. Do pojemnika w kąpieli wodnej wkładamy masło, cukier i kakao. Czekamy aż wszystko się stopi i dobrze wiążemy. Dodaj jajko i ciągle mieszaj, aż krem ​​zgęstnieje, nie pozwalając mu się zagotować.

  2. Z drugiej strony mieszamy zmielone ciasteczka, migdały i wiórki kokosowe, zastępując je proszkiem migdałowym.

  3. Kremem wylewamy biszkopty, dokładnie mieszamy i rozprowadzamy na dnie kwadratowej lub prostokątnej formy. Pomagamy sobie paletą, aby powierzchnia tej mieszanki była bardzo gładka. Odstawić do lodówki do stężenia.

  4. Na warstwę środkową ubijamy prętami elektrycznymi pozostałe 115 gramów masła wraz z cukrem, śmietaną i pudrem. Dobrze rozprowadź tę mieszankę na biszkoptowym spodzie i ponownie włóż do lodówki.

  5. Pokrycie Nanaimo powstaje poprzez stopienie czekolady deserowej wraz z masłem w kąpieli wodnej. Pozostawić do ostygnięcia, aby trochę zastygło i rozprowadzić na warstwie ciasta. Niech ciasto ponownie ostygnie, aby pozostało spójne.

  6. Po kilku godzinach kroimy go na pojedyncze porcje za pomocą noża z ostrzem zanurzonym w gorącej wodzie. W ten sposób unikniemy rozbicia twardej warstwy czekolady.

Zdjęcia: Prostota kuchni


Odkryj inne przepisy na: Śniadania i Przekąski, Desery dla dzieci

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.