Ciasto jagodowe

Składniki

  • Dla 4 osób
  • 250 gr margaryny tulipanowej
  • 250 gr cukru pudru
  • Jedna łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 4 duże jajka
  • 125 gr mąki pszennej
  • 125 gr drobnej mąki kukurydzianej Maizena
  • 80 gr mrożonych jagód (jeżyny, maliny, borówki itp.)
  • Do nadzienia
  • 100 gr margaryny tulipanowej
  • 100 gr mascarpone
  • 200 gr cukru pudru
  • 350 gr świeżych owoców leśnych
  • Cukier puder do posypania

Ciesz się tym spektakularnym ciastem, które ma cały smak nadzienia i owoce lasu.

Przygotowanie

Smarujemy dwie formy 20 cm i wyściełamy podstawę. Piekarnik nagrzewamy do 160 ° C z wentylatorem lub do 180 ° C bez niego.
Margarynę Tulipan ubijamy razem z cukrem pudrem, aż stanie się cienkie i puszyste ciasto. Dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze ubij.
Dodawaj jajka pojedynczo, dobrze ubijając po każdym dodanym. Na wierzchu przesiewamy mąki i mieszamy, aż wszystko zostanie dobrze zintegrowane.

Wymieszaj jagody i ostrożnie podziel ciasto na dwie foremki. Piec przez 30 minut, aż wierzch będzie złoty i puszysty w środku.
Przekazujemy je z foremek do regału, aby całkowicie ostygły.

Aby przygotować nadzienie, Bierzemy 150 gr jagód i robimy puree. Odcedzamy, aby usunąć nasiona i rezerwujemy.
Dobrze pokonaliśmy margarynę Tulipan razem z mascarpone. Gdy są dobrze połączone, dodaj przesiany cukier puder i ponownie ubij.
Jedno z ciast kładziemy na talerzu do serwowania lub tekturowej podstawie. Dodajemy warstwę glazury mascarpone i jagód. Na wierzch kładziemy drugie ciasto i dodajemy kolejną warstwę glazury mascarpone.

Jagody, które zarezerwowaliśmy, rozkładamy na wierzchu ciasta i dekorujemy pozostałymi owocami. Posyp odrobiną cukru pudru i podawaj. Mmmmm!

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Komentarz, zostaw swój

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Brunatnożółty powiedział

    Witam, czy ciasto ma drożdże?