Pudding kokosowy i ciastka

Składniki

  • 1 litr mleka
  • Jaja 5
  • 2 lub 3 ensaimadas lub duże rogaliki
  • 8 łyżek cukru
  • 10 łyżki startego kokosa
  • 1 odrobina likieru lub mleka kokosowego
  • słodycze

Znowu wracamy z jednym z tych deserów inspirowanych puddingiem chlebowym. W tym przypadku nie skorzystamy z chleba, ale te rogaliki czy ensaimadas, które zostawiliśmy na śniadanie i na następny dzień nie pozostają już tak świeże. Ten pudding możemy i musimy przygotuj go z wyprzedzeniem, wstaw do lodówki i wynieś do kubka poza domem. Jemy to na plaży czy w górach?

Przygotowanie:

1. Karmelizujemy ściany i spód kwadratowej formy nadającej się do piekarnika i zapasu.

2. Kruszemy ciastka i układamy kawałki na karmelu. Posypujemy trochę mniej niż połową orzecha kokosowego.

3. Mleko, śmietanę kokosową, cynamon i cukier zagotować w rondelku, aby wszystko dobrze się związało i usunąć.

4. Ubijamy jajka i stopniowo dodajemy je do mleka, nie przerywając mieszania kilkoma rózgami. Wlej resztę startego kokosa i polej foremkę.

5. Gotować budyń w kąpieli bemarowej w piekarniku nagrzanym do około 190 stopni, aż zobaczymy, że zastygł. Pozostaw do ostygnięcia na zewnątrz piekarnika przed schłodzeniem i rozpakowaniem. Udekoruj startym kokosem.

Przepis inspirowany wizerunkiem Fine art America

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.