Większość zwolenników Recetín Zapewne wiesz, że carpaccio to sposób na podanie surowego mięsa pokrojonego w cienkie, niemal przezroczyste plastry. Najczęściej używanym mięsem jest wołowina. Klasyczny dodatek do carpaccio to trio włoskich produktów: parmezan, rukola i oliwa z oliwek. Wydaje się, że carpaccio ma pochodzenie weneckie, a jego kolorystyka nawiązuje do palety malarza, który dał nazwę temu przepisowi.
Carpaccio z wołowiny
Carpaccio z wołowiny to jedno z moich ulubionych dań, a tym przepisem nauczę Cię, jak je przygotować, abyś mógł cieszyć się każdym kęsem.
Zdjęcie: Shangaicoupon