Nie potrzebujesz powodu do świętowania, aby przygotować singiel ciasto francuskie i ciasto kremowe jak dzisiaj.
To deser, który możemy zrobić w kilka minut, ponieważ użyjemy arkusza ciasto francuskie zakupione. Znajdziesz go w każdym supermarkecie, w chłodni.
La krem wypełniający tak, będzie domowej roboty. W sekcji przygotowania masz zdjęcia krok po kroku. Przewiduję, że będziemy potrzebować bardzo mało składników: żółtka jaj, cukru, skrobi kukurydzianej i mleka.
Nasze słodycze ozdobiliśmy rozpuszczoną czekoladą, dodatkiem, z którym zawsze mamy rację.
Jeśli masz jeszcze czekoladę i nadal masz ochotę na słodycze, zostawiam ci link do jednego z naszych najlepszych przepisów: Ciasto czekoladowe w kuchence mikrofalowej
Składniki
- 1 okrągły arkusz ciasta francuskiego
- 500g mleka
- 100 g cukru
- 4 żółtka
- 35 g skrobi kukurydzianej
- 2 uncje kremówki czekoladowej
Przygotowanie
- Podgrzewamy mleko w rondelku.
- Podczas podgrzewania do miski wkładamy żółtka.
- Dodajemy cukier.
- Mieszamy.
- Dodaj skrobię kukurydzianą i kontynuuj mieszanie.
- Gdy wszystko jest dobrze zintegrowane, wkładamy je do rondla, w którym mamy gorące mleko.
- Gotuj na małym ogniu, nie przerywając mieszania, przez około 5 minut.
- Przekonasz się, że nasz krem stopniowo nabiera konsystencji.
- Śmietanę wkładamy do miski, przykrywamy folią i zostawiamy do ostygnięcia.
- Wyjmujemy arkusz ciasta francuskiego z lodówki i czekamy około 5 minut przed jego rozłożeniem. Rozprowadzamy go na formie o średnicy około 26 centymetrów.
- Śmietankę rozprowadzamy na naszym cieście (jeśli uznamy, że jest dużo śmietany, możemy zarezerwować jej część i potraktować ją jako budyń).
- Piec w temperaturze 180º przez około 40 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika rozpuszczamy czekoladę w mikrofalówce, w małej miseczce i dekorujemy nią ciasto.
Bądź pierwszym który skomentuje