Ciasto z musem truskawkowym, aby zaskoczyć swoich gości

Desery6 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (36 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Korzystając z faktu, że jesteśmy w środku wiosny, przygotujemy pyszny deser z jednym z moich ulubionych owoców - truskawki. Jest to bardzo miękkie ciasto z musem truskawkowym. Doskonale nadaje się na wyjątkową przekąskę lub zaskoczenie po posiłku między przyjaciółmi lub rodziną. Zaczęliśmy!

Ciasto z musem truskawkowym

Wydrukuj przepis

Jeśli masz w domu owoce, nie ma nic bogatszego niż to ciasto z musem truskawkowym na śniadanie lub przekąskę

Ciasto z musem truskawkowym
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: desery
  • Porcje: 6
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1/4 kg truskawek
  • 150g cukru
  • 6 arkusze żelatyny
  • 4 żółtka
  • 1/4 l mleka
  • 1/4 kg bitej śmietany
  • 1 talerz biszkopt

Przygotowanie

  1. Umyj truskawki, usuń liście i zostaw kilka do dekoracji na koniec. Resztę rozdrabniaj, aż uzyskasz puree. Dodaj 25 gramów cukru i kontynuuj mielenie, aż puree będzie zwarte.

  2. Umieść domowe ciasto w formie i pozostaw jako podstawę.

  3. Umieść pozostałe 125 gramów cukru i żółtka w rondelku. Ubijaj energicznie, aż powstanie piana (wspomóż się mikserem elektrycznym, jeśli uznasz to za konieczne). Dodaj mleko i wszystko dobrze wymieszaj. Podgrzewaj mieszaninę na małym ogniu, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Zanim się zagotuje, zdejmij z ognia.

  4. Namocz płatki żelatyny w zimnej wodzie przez około 5 minut, aż będą miękkie. Odcedzamy i dodajemy do masy, mieszamy do rozpuszczenia. Włóż mieszaninę do miski i pozostaw do ostygnięcia na kilka godzin w lodówce, aby dobrze stężała.

  5. Gdy mamy już zastygłą masę dodać puree truskawkowe oraz bitą śmietanę i całość przelać do formy na spodzie biszkoptowym, dekorując truskawkami na wierzchu. Włóż do zamrażarki owiniętej folią spożywczą na kilka godzin.

  6. Gdy będzie gotowy, wyjmij go z formy i pokrój w kwadraty. Podawaj w małych kieliszkach dla każdego gościa.


Odkryj inne przepisy na: Desery dla dzieci, Przepisy na ciasto bez piekarnika

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.