Ciasto z pikanem

Świętom w Ameryce zawsze towarzyszy dobre ciasto, takie jak ten z orzechami pekan / pekan. Oparty na bogatej śmietanie, ten tort jest tradycyjny na południu kraju, typowy dla kuchni afroamerykańskiej Nowego Orleanu. Oprócz orzechów włoskich aromat tej bogatej przekąski dodają syrop waniliowy i kukurydziany (Istnieje teoria, która podaje autorstwo ciasta firmie produkującej syropy) Tak jak Amerykanie, możesz dodać do ciasto z pikanem trochę czekolady, whisky bourbon lub bitej śmietany.

Składniki: 1 arkusz kruchego makaronu, 2 szklanki rozłupanych orzechów pekan, 1 i 1/4 szklanki syropu kukurydzianego (zwykle sprzedają go w sklepach zielarskich, ale można go zastąpić klonem lub miodem), 1/2 szklanki brązowego cukru, 1 / 4 szklanki białego cukru, 3 jajka, 2 łyżki niesolonego masła, 2 łyżeczki aromatu waniliowego, szczypta soli

Przygotowanie: Zaczynamy od zmieszania syropu kukurydzianego z dwoma rodzajami cukru, ubitymi jajkami, roztopionym masłem, wanilią i solą.

Nakrywamy okrągłą i niską formę (specjalną do ciast z ciasta) posmarowaną masłem i mąką i wylewamy poprzednie ciasto. Dodaj orzechy pekan na wierzchu. Formę wkładamy na blachę piekarnika, aby gotować je w temperaturze około 175 stopni (nagrzany piekarnik), aż ciasto będzie ustawione. Zajmie to około 45-60 minut. Ostudź i podawaj ze śmietaną lub czekoladą.

Zdjęcie: Cristinamella

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.