Ciasto z ukrytym sercem

Przygotowanie

1. Stawiamy piekarnik do podgrzania do 180 stopni. Nasmaruj i posyp odrobiną mąki na prostokątną formę. W pojemniku mieszamy 200 gramów margaryny i 200 gramów cukru. Dodajemy po kolei 4 jajka i wszystko ubijamy.

2. W innym pojemniku mieszamy mąkę, drożdże i sól i mieszamy dodając 100 ml mleka. Złożyliśmy to wszystko razem z drugim pojemnikiem.

3. Stopniowo dodajemy czerwony barwnik spożywczy do mikstury, wlewamy do formy i pieczemy przez około 55 minut. Za pomocą noża sprawdzamy nożem, czy jest zrobiony przekłuwając ciasto i pozostawiamy do ostygnięcia w foremce na około 10 minut.

4. Po całkowitym ostygnięciu ciasto kroimy na plastry i kroimy w plastry w kształcie serca za pomocą foremki do ciastek.

5. Ciasto przygotowujemy po raz drugi, tak samo jak poprzedni i wkładamy niewielką ilość ciasta do foremki. Złożyliśmy serca w rzędzie.

6. Wypełnij środek formy resztą mieszanki. Pieczemy około 50 minut w nagrzanym piekarniku. Wyjmujemy z formy i zostawiamy do ostygnięcia w taki sam sposób jak poprzedni.

7. Jeśli chcemy, do ciasta możemy dodać polewę czekoladową. Przygotujemy go rozpuszczając 200g czekolady lub w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Ciasto już ostudzone polewamy i pokroimy na plasterki.

8. Teraz musimy go tylko podać, ciesząc się sercem w każdym kęsie.