Tiramisu to jeden z najpopularniejszych włoskich deserów i że zwykle wśród dorosłych jest jednym z ulubionych deserów ze względu na kawowy smak. Dziś chcemy w szczególny sposób oddać hołd najmniejszemu domowi z przepisem tiramisu dla całej rodzinybo możemy to zrobić bez kawy czy alkoholu, z odrobiną czekolady aby dzieci mogły go bez problemu zjeść.

Czekoladowe tiramisu dla dzieci

Wydrukuj przepis

Tiramisu jest jednym z najpopularniejszych włoskich deserów i jest zwykle jednym z ulubionych deserów wśród dorosłych ze względu na swój kawowy smak. Ta wersja przyjazna dzieciom jest równie pyszna.

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: postre
Porcje: 8

Czas całkowity:

Składniki

3 białka jaj
5 żółtka
175 gr. cukru
400 gr. ser mascarpone
1 opakowanie biszkoptów
200 ml. mleko
Kakao w proszku
Makaron czekoladowy
8 solitilli
Czarno-białe wiórki czekoladowe

Przygotowanie

Mleko wymieszać z kakao. Jeśli widzimy, że trudno go rozpuścić, podgrzewamy mleko, aby nam to ułatwić. Wszystko wkładamy do miski i po kolei moczymy biszkopty.
Herbatniki układamy w poszczególnych pucharkach i układamy je tworząc rzędy tak, aby powstała podstawa. Naciskamy palcami, aby były znacznie bardziej zwarte, a jeśli widzimy, że nie są wystarczająco nasiąknięte, kąpiemy je w odrobinie mleka z kakao.
W misce wymieszaj żółtka z cukrem i dobrze ubij, aż będą puszyste. Dodać serek mascarpone i dalej mieszać, aż powstanie jednolita masa bez grudek.
Białka ubić na sztywną pianę i dodać szczyptę soli. Stopniowo dodawać białka do poprzedniej mieszanki, ostrożnie poruszając, aby białka nie opadły.
Wlej miksturę na każdą szklankę z biszkoptami i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby zgęstniały.
Kiedy je serwujemy, posypujemy je po wierzchu kakao, przesiewamy przez sitko i dekorujemy kawałkami białej i ciemnej czekolady, aby nasze tiramisu zrobiło oczka dla najmłodszych w domu.

Recetín

Czekoladowe tiramisu dla dzieci