Czekoladowe tiramisu dla dzieci

Tiramisu to jeden z najpopularniejszych włoskich deserów i że zwykle wśród dorosłych jest jednym z ulubionych deserów ze względu na kawowy smak. Dziś chcemy w szczególny sposób oddać hołd najmniejszemu domowi z przepisem tiramisu dla całej rodzinybo możemy to zrobić bez kawy czy alkoholu, z odrobiną czekolady aby dzieci mogły go bez problemu zjeść.

Przygotowanie

Mleko mieszamy z kakao. Jeśli widzimy, że trudno go rozpuścić, podgrzewamy mleko, aby było nam łatwiej. Wszystko wkładamy do miski i po kolei moczymy ciasta.

Ciastka układamy w poszczególnych kieliszkach i układamy w rzędach tak, aby powstała podstawa. Naciskamy palcami, aby były znacznie bardziej zjednoczonei kąpiemy je odrobiną mleka z kakao, jeśli widzimy, że nie są dostatecznie nasączone.

W misce, mieszamy żółtka z cukremi dobrze ubijaj do puszystej masy. Dodać ser mascarpone i dalej mieszać, aż do uzyskania jednorodnej masy bez grudek.

Białka montujemy na sztywno i dodajemy szczyptę soli. Dodawaj białka stopniowo do poprzedniej mieszanki, ostrożnie przesuwając, aby białka nie spadły.

Wlej miksturę na każdą szklankę z biszkoptami i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby zgęstniały.

Podając je posypujemy na wierzchu kakao, przesiewając sitkiemi dekorujemy je kawałkami czarnej i białej czekolady, aby uczynić oczy naszym tiramisu dla najmłodszych w domu.