Puree ziemniaczane domowej roboty mojej mamy

Uwielbiam ten przepis, uwielbiam go tak bardzo, że nie mogłem przestać się nim z tobą dzielić. To przepis bardzo prostaale nikt nie jest tak bogaty jak moja mama ... chociaż robię to w domu dla mojej rodziny i to dobrze, zawsze wydaje mi się, że nie tłuczone ziemniaki jest jak moja matka, Nie wiem, to z powodu uczucia, jakie mu daje, robiąc to, albo dlatego, że jest „moją matką”… ale tak jak jej nie ma.

Najbardziej podoba mi się to, że chociaż nie mieliśmy przewidywania, aby to zrobić, w 10 minut będziemy mieć to gotowe. Czasami, jeśli ktoś w domu tego chce, improwizujemy i przez kilka minut już się tym cieszymy. Nie musimy więc uciekać się do komercyjnych tłuczonych ziemniaków, które choć muszę przyznać, że nie są złe i że dzieci bardzo je lubią, to zawsze lepiej jest zrobić je samemu.

Puree ziemniaczane domowej roboty mojej mamy

Wydrukuj przepis

Domowe puree ziemniaczane mojej mamy, najlepszy przepis na świecie, przygotowany z wprawą i miłością.

• Irena Arkas

• Kuchnia: hiszpański
• Rodzaj przepisu: kremy
• Kalorie: 150
• Porcje: 4

• Czas przygotowania: 5M
• Czas gotowania: 10M
• Czas całkowity: 15M

Składniki

• 3 duże ziemniaki
• 300 g osolonej wody
• 100g mleka
• 2 płaskie łyżki masła
• sól do smaku
• sok z 1/2 cytryny

Przygotowanie

1. Ziemniaki obieramy i kroimy na ćwiartki. Wkładamy je do ekspresu i dolewamy do nich wodę.

2. Zamykamy garnek i programujemy go w moc / pierścień 1 dla 8-10 minutos. Odprężamy garnek i BEZ WYLEWANIA WODY DO GOTOWANIA sprawdzamy, czy ziemniaki są dobrze ugotowane, nakłuwając je nożem. Jeśli nadal są trudne, programujemy je na kilka minut.

3. Ziemniaki i mleko przełożyć do miski i rozgnieść widelcem lub tłuczkiem. Stopniowo dodajemy gotującą się wodę, aby uzyskać konsystencję przecieru. Jeśli wolisz mniej lub bardziej gęsty, dodaj więcej lub mniej wody.

4. Teraz dodajemy masło i sok z cytryny i dobrze miksujemy. Sól rektyfikujemy.