(50 głosów)
Cargando ...
Pokochasz naszą propozycję na aperitif na ten weekend. To jest dip z czerwonej papryki, pełne smaku i wielu właściwościach.
Papryka nie jest gotowana, po prostu idzie zmiażdżony i zmieszany z serią składników, które z pewnością masz w domu.
Można go podawać z niektórymi krakersami lub z niektórymi paluszki warzywne.
Jeśli chcesz przygotować mniejszą ilość, wystarczy zmniejszyć ilość każdego ze składników. Tak proste.
dip z czerwonej papryki
Przystawka pełna koloru i smaku.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: aperitivos
- Kalorie: 80
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 200 g czerwonej papryki
- 125 g gotowanej ciecierzycy (można z puszki)
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta papryki ostrej lub słodkiej, w zależności od gustu
- 20 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Krakersy do towarzyszenia
Przygotowanie
Umyj i posiekaj paprykę, usuwając łodygę i nasiona.
Ciecierzycę odcedź (nie będziemy używać płynu z konfitury) i umyj pod zimną bieżącą wodą. Kładziemy je obok papryki. Dodaj sól i paprykę.
Wszystko miażdżymy robotem kuchennym lub tradycyjnym blenderem.
Dodaj oliwę z oliwek i emulguj blenderem lub robotem przez 20 sekund.
Przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki do ostygnięcia.
Po kilku godzinach będzie gotowy do podania, w moim przypadku, z krakersami.
Więcej informacji - Surowce z sosem Green Goddess