(16 głosów)
Cargando ...
Aby to zrobić biszkopt dwukolorowy Zaczniemy przygotowywać ciasto biszkoptowe, jedno z tych prostych, z jajkiem, mlekiem, olejem, mąką... Następnie podzielimy to ciasto na dwie części i jedną z tych porcji połączymy z rozpuszczonym kremem czekoladowym.
Rezultatem jest ciasto dwa kolory i dwa smaki, jeden delikatniejszy i drugi o mocnym smaku czekolady.
Nie wahaj się spróbować. Przygotowuje się go w chwilę, jest piękny i wszystkim smakuje.
Zostawiam link do kolejne podobne ciasto. Ten ostatni, z gorzkim kakao w proszku.
Dwukolorowy biszkopt z czekoladą
Ciemny kolor uzyskuje się, dodając do ciasta czekoladę fondant.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: Merienda
- Kalorie: 210
- Porcje: 12
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 150 g kremówki czekoladowej do deserów
- Jaja 4
- 100 g cukru
- Szczypta soli
- 120 g oliwy z oliwek
- 150 g pełnego mleka
- 300 g mąki
- 1 koperta drożdży cukierniczych typu Royal (około 16 gramów)
Przygotowanie
Włóż czekoladę, pokrojoną na kawałki, do miski. Roztapiamy w mikrofalówce. Półtorej minuty może wystarczyć, ale zalecam rozpoczęcie rozgrzewki przez 30 sekund i zaprogramowanie dłuższego czasu, jeśli uznasz to za konieczne, ale zawsze kilka sekund.
Do miski wbijamy cztery jajka i cukier.
Mieszamy.
Dodaj sól, olej i mleko.
Znowu miksujemy.
Aby dodać mąkę, najlepiej przesiać ją tak, jak widać na zdjęciu.
Dodaj całą mąkę do miski. Dodajemy również drożdże.
Mieszamy. Ciasto będzie takie.
Połowę tej masy wlewamy do miski, w której mamy roztopioną czekoladę. Drugą połowę zostawiamy tam, gdzie jest.
Obie masy wlewamy do tortownicy. Mój ma średnicę 26 cm. Możemy układać go naprzemiennie kolorami, bez zbytniego komplikowania. Gdy już wszystko mamy w foremce możemy delikatnie wymieszać łyżką.
Piec w 170º przez 35 lub 40 minut, aż zobaczymy, że ciasto jest dobrze upieczone w środku.
Więcej informacji - Prosty dwukolorowy biszkopt (z kakao w proszku)