Czy lubisz fasolki? W domu to jedno z naszych ulubionych dań. Dziś pokażę Wam, jak je przygotowuję, używając tych trzech podstawowych składników, które zapewniają tak dużo smaku: kaszankę, chorizo i bekon.
Aby uczynić je trochę lżejszym podłożem odtłuść je przed ugotowaniem w małym rondelku z odrobiną wody. Kiedy uwolnią część tłuszczu, dodaję je do rondla, w którym gotują fasolę.
Masz wszystko wyjaśnione poniżej, ze zdjęciami krok po kroku. Zostawiam Ci również bardzo interesujący link, w którym możesz rozwiązać wszystkie swoje wątpliwości dotyczące gotowania roślin strączkowych: Jak prawidłowo gotować suszone rośliny strączkowe.
Fasola Pinto z Compango
Talerz czarnej fasoli ze wszystkimi smakami chorizo, kaszanki i boczku.
Więcej informacji - Jak prawidłowo gotować suszone rośliny strączkowe