Krem waniliowy wykonany w Thermomixie

Przygotowanie

1. Do szklanki Thermomixa wlewamy wszystkie składniki oprócz wanilii i ubijamy 30 sekund na 8 obrotach.

2. Włóż otwartą laskę wanilii do szklanki i zaprogramuj w 90 stopniach na 10 minut i prędkość 3,5.

3. Gdy czas gotowania się skończy, ostrożnie wyjmij laskę wanilii i zaprogramuj kolejne 2 minuty z tą samą prędkością, ale tym razem bez temperatury.

4. Krem rozlewamy do poszczególnych foremek, posypujemy cynamonem, na wierzch kładziemy biszkopt i studzimy.

5. Aby przygotować krem ​​w tradycyjny sposób, najpierw zaparzamy otwartą wanilię w mleku, a następnie mieszamy z resztą ubitych składników.

6. Krem gotujemy na bardzo małym ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.