Babcina Zupa Cukiniowa

Kremy, które robią babcie, zawsze są rozkoszą. I to krem z cukinii To dobry przykład.

Na zdjęciach krok po kroku zobaczysz, że przygotowanie jest bardzo proste. Jest również zrobiony z bardzo niewielu składników, z których wszystkie sezonowy.

W przypadku, gdy zostały resztki cukinii, zostawiam Ci również przepis na ratatouille z cukinią. Inny przepis babci którego nie może zabraknąć w mojej rodzinnej książce kucharskiej.

druk

Babcina Zupa Cukiniowa

Najlepszy krem ​​z cukinii to zawsze krem ​​babci.

Autor: Ascen Jimenez

Kuchnia: tradycyjny

Rodzaj przepisu: Kremy

Porcje: 8

Czas przygotowania:  15 m

Czas gotowania:  30 m

Czas całkowity:  45 m

Składniki

• 4 duże cukinie
• ¼ cebuli
• 2 ziemniaki
• Trzy łyżki oliwy z oliwek
• 2 szklanek wody
• Sal
• 2 szklanki mleka

Przygotowanie

1. Przygotowujemy warzywa.
2. Cebulę kroimy i wkładamy na patelnię z olejem. Podsmażamy to.
3. Cebulę bez oleju wkładamy do rondla.
4. Ziemniaka obieramy i siekamy.
5. Podsmażyć z cebulą.
6. Cukinię obieramy i też siekamy.
7. Dodajemy je do poprzedniego preparatu i dodajemy dwie szklanki wody.
8. Zostawiamy gotować. pokrywką i na średnim ogniu.
9. Po ugotowaniu dodaj mleko i sól.
10. Kontynuujemy gotowanie przez kolejne 5 minut.
11. Miażdżymy i mamy gotowy krem.

Informacje żywieniowe na porcję

Kalorie: 190

3.5.3226