Wskaźnik
Składniki
- 200 gr. kremowy ser Philadelphia
- 100 gr. świeże wiśnie
- 100 gr. płynny krem
- 50 gr. cukru
- 1 i pół arkusza żelatyny.
Nadeszła pora wiśni! Aby uczcić i wycisnąć z niego cały smak, przygotujemy najbardziej kremowy deser, który pokochają najmłodsi w domu. Po prostu zjedz ser i świeże wiśnie. Pyszne!
Przygotowanie
Żelatynę uwadniamy w misce z zimną wodą przez około 3 minuty i zostawiamy zarezerwowaną.
Myjemy wiśnie i usuwamy pestkę. Po wyczyszczeniu za pomocą miksera rozgnieść wiśnie razem z cukrem i przelać mieszaninę do rondla.
Gotujemy wszystko, aż zagotujemy. Gdy wiśnie ugotują się z cukrem, zdejmujemy je z ognia i dodajemy dobrze odsączoną namoczoną żelatynę, aby nie pozostała woda. Wszystko miesza się z kilkoma wędkami.
Na koniec dodaj ser śmietankowy i kontynuuj mieszanie z prętami. Dodajemy śmietanę i mieszamy do uzyskania delikatnej śmietanki bez grudek, a każdą zawartość wlewamy do małych szklanek.
Aby nasz deser nabrał kształtu, zostawiamy go na kilka godzin w lodówce i podajemy bardzo schłodzony.
Bądź pierwszym który skomentuje