Polędwiczki z kurczaka, najbardziej chrupiący kurczak panierowany

Składniki

  • 8 filetów z kurczaka
  • 1 puszka piwa
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka suszonego pomidora w proszku
  • 1/2 łyżeczki kminku lub trochę startej gałki muszkatołowej
  • Jaja 2
  • Sal
  • Pieprz
  • Panko lub płatki kukurydziane
  • Olej do smażenia

Kopiowanie przepisów z restauracji typu fast food do domu ma tę zaletę, że prawdopodobnie są one dużo zdrowsze i zawierają więcej naturalnych składników. Plik delikatny kurczak syn trochę smażonych paluszków z kurczaka w chrupiącej i pikantnej panierce. Zwykle podaje się je z frytkami i zestawem sosów, chociaż z sałatką lub odrobiną warzyw też muszą być dobre.

Zaczniemy od doprawienia filetów z kurczaka i pozostawimy je na pół godziny w piwie.

Z drugiej strony mąkę na ostro przygotowujemy mieszając ją z papryką i imbirem. W tym przygotowaniu wcielamy się w dobrze osuszonego kurczaka.

Następnie ubijamy jajka i panierujemy w nich posypane mąką polędwice. Na koniec przepuszczamy je przez panko lub płatki kukurydziane posiekanych.

Smażyć polędwiczki z kurczaka na gorącym oleju na średnim ogniu, aby przyrumienić je z obu stron. Przed podaniem odcedzamy je na papierze kuchennym.

Zdjęcia: Smaczne dni

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.