Zgodnie z tym przepisem otrzymamy plik soczysty i delikatny kurczak. I oczywiście kilka bardzo dobrych ziemniaków, które będą gotowane w tym samym rondlu razem z kurczakiem.
Zamierzamy umieścić piwo który może być z alkoholem lub bez. Jeśli jest z alkoholem, nie zapomnij odczekać kilku minut przed założeniem pokrywki. Jeśli jest to piwo bez, będzie to jeszcze łatwiejsze, ponieważ można bezpośrednio założyć pokrywkę.
A z czego zrobimy postre? Zobaczmy, co myślisz o tym pięknym ciasto francuskie i dżem truskawkowy.
Kurczak do piwa
Prosty i bardzo soczysty gulasz
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Odrobina oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 800 g kurczaka w kawałkach
- 4 ziemniaki
- 1 por niezbyt duży (biała część)
- 1 szklanka piwa
Przygotowanie
- Do zapiekanki dodajemy skroploną oliwę z oliwek extra virgin. Gdy jest gorąco, kładziemy kurczaka i przyrumieniamy go z obu stron.
- Wykorzystujemy ten czas na obieranie i siekanie ziemniaków. Por również umyć i posiekać.
- Gdy kurczak jest złoty, kładziemy na nim ziemniaka i pora.
- Dodaj piwo i gotuj przez kilka minut.
- Po tym czasie nakładamy pokrywkę i kontynuujemy gotowanie na małym ogniu. Co 10 minut możemy sprawdzić, jak idzie gotowanie i dolać więcej piwa, jeśli uznamy to za konieczne.
- Będzie gotowy po około 40 minutach. Kurczaka podajemy z ziemniakami.
Więcej informacji - Ciasto francuskie i dżemowe słodkie
Bądź pierwszym który skomentuje