Tym daniem na kuskus odnowimy typowe domowe dania rybne. W cotygodniowym menu musimy zmienić klasyczną smażoną rybę, paluszki morszczuka, kalmary a la romana lub grillowanego morszczuka na bardziej oryginalne i zabawne przepisy na ryby dla dzieci.
Ten kuskus to danie, które zmotywuje najmłodszych, ponieważ zawiera różnorodne posiekane ryby w szaszłyku i podawane z pysznym kuskusem.. Z pewnością w ten sposób nie zmęczą się jedzeniem ryb.
Składniki: Różnorodne ryby (łosoś, morszczuk, żabnica, grouper, tuńczyk, miecznik, krewetki, krewetki, kalmary, mątwy itp.), Taka sama ilość bulionu rybnego jak kuskus, sok z połowy cytryny, sól, posiekana natka pietruszki, anyż , mielony czosnek
Przygotowanie: Rybę gotujemy na grillu, oczyszczamy i siekamy, z solą i olejem oraz szaszłykamy na szaszłykach. Kuskus przygotowujemy w następujący sposób. Gotujemy bulion rybny i dodajemy do niego trochę soli przed wyjęciem z ognia. Dodajemy kuskus i zostawiamy pod przykryciem na pięć minut. Uwalniamy go za pomocą widelca, gdy złożysz ofertę. W międzyczasie, Zrobić sos, ubijając sok z cytryny, olej, natkę pietruszki, mielone ajito i nasiona anyżu. Podajemy kuskus i rybę polaną tym sosem.
Zdjęcie: Gourmetpedia
Bądź pierwszym który skomentuje