Lody Polvorón

Po soczystym menu orzeźwiający deser wierny tradycji. Na Boże Narodzenie polvorones. Nowością jest to, że te świąteczne słodycze ukryte są w pysznych lodach. Lody te można podawać z krokantami migdałowymi, karmelowymi lub miodowymi.

Składniki: 200 gr. polvorón migdałowy, 750 ml. mleka, 5 żółtek, 300 ml. śmietana, 200 gr. cukru

Przygotowanie: Przed rozpoczęciem przepisu redukujemy polvorony do mąki, krusząc je rękami lub maszynką do mielenia.

Teraz energicznie ubijamy żółtka cukrem i dodajemy ciepłe mleko, mieszając rózgami. Doprowadzamy tę mieszankę do stabilnego i bardzo powolnego ogrzewania, aby zgęstniała, ciągle mieszając i bez wrzenia śmietanki.

Na zewnątrz ognia dodaj do tego kremu zmielone polvorony i wymieszaj.

Mocujemy bardzo zimny krem ​​i dodajemy go do poprzedniego. Wypełniamy foremkę mieszanką i zamrażamy na około 4 godziny, mieszając co godzinę, aby lody nie skrystalizowały.

Zdjęcia: Mam piekarnik

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Komentarz, zostaw swój

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Macu powiedział

    Nie upoważniłem Cię do wykorzystania mojego zdjęcia w tej witrynie, również nie pochodzi z tego przepisu. Usuń go jak najszybciej.
    Macu.