Wskaźnik
Składniki
- Kilka dużych jabłek w kremie (500 gr. Miąższu)
- Sok cytrynowy
- Opcja 1
- 200 gr. mleko skondensowane
- 200 ml. bita śmietana
- 2 łyżki cukru pudru
- Opcja 2
- 400 ml. odparowane mleko
- 150 gr. cukru
Wśród owoców jesieni znajdziemy na targu ze słodyczami jabłka kremowe. Ten tropikalny owoc jest naturalnie pyszny, choć może trochę niewygodny i niebezpieczny dla dzieci z powodu nasion. Jesienią jeszcze nie jest zimno i nadal możemy jeść lody. Z pewnością z tym deserem najmłodsi cieszą się smakiem lepiej niż właściwości budyniu jabłkowego.
Przygotowanie
- Jabłko kremu obieramy ze skórki i usuwamy wszystkie ości, pozostawiając jedynie czysty miąższ. Dodajemy odrobinę soku z cytryny, żeby nie poczerniała.
- Jeśli zdecydujemy się na składniki z wariantu 1, miazgę kruszymy mlekiem skondensowanym do uzyskania jednorodnej śmietanki. Następnie za pomocą trzepaczki ubijamy bardzo zimną śmietanę z cukrem pudrem. Następnie mieszamy krem ze skondensowaną śmietaną mleczną i budyniem jabłkowym, wykonując ruchy okrywające.
- Jeśli wolimy zrobić lody z opcją 2, przed przygotowaniem przepisu musimy zostawić mleko w górnej części lodówki na 24 godziny. Zaczynamy od lodów, ubijając zamrożone mleko batonikami, aż zgęstnieje, dodając cukier w postaci deszczu. Następnie mieszamy z kremem jabłkowym.
- Jeśli nie mamy lodówki elektrycznej, to wkładamy mieszankę do zamrażarki i wyjmujemy ją co godzinę, aby ręcznie ubijać ją prętami, aby rozbić powstające kryształy, aż zobaczymy, że uzyskała konsystencję lodów.
Udekoruj kilkoma pistacjami.
Komentarz, zostaw swój
Dzięki za przepis na lody budyniowe jabłko, w tej chwili jest łatwo, zrobię to, mam nadzieję, że mi się uda, robię lody pierwszy raz. Mój email to gorgoni peru255@yahoo.com