Miękki placek nugatowy

Przygotowanie

1. Przede wszystkim rozgrzej piekarnik do temperatury około 175 stopni.

2. Wstawiamy do środka duży rondel z wodą do prowadzenia bemaru, tak aby gdy włożymy naszą foremkę z flanem do środka, woda musi sięgać do tej samej wysokości co ona.

3. Aby przygotować tartę, wlej mleko i posiekany nugat do blendera, aż uzyskasz delikatny krem.

4. Osobno ubijamy jajka z cukrem za pomocą pałeczek do uzyskania spienionego i zabielonego kremu.

5. Mieszamy oba preparaty, czyli krem ​​nugatowy i jajka. Przed wlaniem kremu flanowego do formy dodajemy karmel.

6. Formę przykryjemy pokrywką lub folią aluminiową i włożymy do garnka z wodą. Gotuj flan przez około 1 godzinę.

7. Ciasto nakłuwamy wykałaczką lub widelcem i jeśli stwierdzimy, że ciasto jest spójne, możemy wyjąć je z piekarnika i przed włożeniem do lodówki pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.