Mus czekoladowy na Walentynki z tylko 2 składnikami - tak, jak go słyszysz

Święta i dni specjalne4 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (14 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Wciąż szukasz deseru na Walentynki? Cóż, tutaj jest idealny na tę okazję. ZA mus czekoladowy proste i szybkie w wykonaniu, ale pyszne. Dwa składniki? No tak, tylko czekolada i woda (no i cukier, jeśli chcesz), ponieważ tak naprawdę używamy techniki wymyślonej przez francuskiego chemika imieniem Hervé. Żadnych jajek, śmietanki ani nic. W rzeczy samej, czekolada musi być możliwie najlepszej jakości. Musimy mieć dużą miskę, do której dolewamy wodę z lodem i drugą w środku, w której ugrzęzimy mus, więc zaopatrz się w najlepsze wędki, jakie masz.

Mus czekoladowy

Wydrukuj przepis

Jeśli szukasz przepisu na bardzo łatwy w przygotowaniu mus czekoladowy, składający się tylko z dwóch składników, możesz cieszyć się nim w bardzo krótkim czasie

Mus czekoladowy
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: święta i dni specjalne
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 265 g dobrej jakości czystej czekolady (minimum 70% kakao)
  • 240 ml wody
  • 4 łyżek cukru
  • Woda
  • lód.

Przygotowanie

  1. Wodę z lodem wlej do dużego pojemnika, np. salaterki.

  2. Do środka wkładamy kolejną miskę, żeby ostygła.

  3. W międzyczasie siekamy czekoladę i wrzucamy ją do średniego rondla

  4. Dodaj 240 ml wody (i cukier jeśli chcesz) i rozpuść na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.

  5. Gdy czekolada całkowicie się rozpuści, zdejmij z ognia i wlej mieszaninę do miski, którą schładzaliśmy w lodowatej wodzie

  6. Zaczynamy mieszać ręczną pałką do momentu, aż nabierze konsystencji bitej śmietany, a przy odmierzaniu porcji pałeczkami krem ​​nie schodzi. Przechodzenie przez proces prętowy nie jest interesujące, ponieważ stracilibyśmy teksturę, którą chcemy uzyskać, a mus byłby grudkowaty.

  7. Mieszankę dzielimy na pojedyncze miseczki i podajemy z odrobiną bitej śmietany i czekoladowych serduszek lub pokrojonymi truskawkami (na walentynkowy akcent).

Zdjęcia:1-2-3artkolacja


Odkryj inne przepisy na: Święta i dni specjalne, Desery dla dzieci

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.