Cargando ...
Czy można ugotować białą fasolę bez moczenia jej poprzedniego wieczoru? Odpowiedź brzmi tak, za pomocą prostej sztuczki do którego będziemy używać kuchenki mikrofalowej.
To tak proste, jak włożenie fasoli do odpowiedniej miski microondas i zalej je wodą. Wstawiamy tę miskę do kuchenki mikrofalowej i podgrzewamy na maksymalnej mocy przez 4 minuty.
Stamtąd będziemy gotować Biała fasola jakby moczyli się poprzedniej nocy.
Zostawiam Wam przepis jak je przyrządzam, z dodatkiem compango. Ponieważ mają tak dużo „substancji”, jedyne, co robię z nimi po ugotowaniu, to dodaję odrobinę soli. Nie wymagają już żadnego mocowania.
Fasola biała (bez wcześniejszego namaczania) z chorizo, kaszanką...
Nawet jeśli zapomnieliśmy namoczyć fasolę, zawsze możemy przygotować to danie.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: rośliny strączkowe
- Kalorie: 420
- Porcje: 6
- Czas całkowity:
Składniki
- 500 g fasoli
- Woda
- 1 sztuka chorizo do gulaszu
- 1 świeża kaszanka, mała
- kawałek bekonu
- 2 ziemniaki
- Marchew 2
- Gałązka selera
- Mały kawałek cebuli
Przygotowanie
Jeśli nie namoczyliśmy fasoli poprzedniego wieczoru, wkładamy ją do miski nadającej się do kuchenki mikrofalowej i zalewamy wodą. Wstawiamy do kuchenki mikrofalowej na maksymalnej mocy na 4 minuty.
Odstaw na kilka minut do ostygnięcia.
Wrzucamy tę fasolę do szybkowaru. Obieramy ziemniaki i marchewkę. Wkładamy je do doniczki. Dodajemy także cebulę, seler, marchewkę, kaszankę i boczek. Wszystko zalewamy zimną wodą.
Stawiamy garnek na ogniu.
Gotujemy pod przykryciem pod ciśnieniem 30 minut. Czas ten jest przybliżony, ponieważ będzie zależał od Twojej puli. Gotuj je tak, jakby fasola została wcześniej namoczona.
Dodajemy sól i mieszamy bardzo delikatnie.
Więcej informacji - Babeczki w kuchence mikrofalowej, przepis na wakacje