Name: Palmeritas z serem Philadelphia
Yield: 15
Cuisine: tradycyjny
Ingredients: 250 gr. mąka cukiernicza; 200 gr. Ser typu Philadelphia; 100 gr. masło w temperaturze pokojowej; łyżeczka soli; cukier puder i normalne

Jaka będzie różnica między klasyczne dłonie z ciasta francuskiego (do którego potrzebujemy tylko arkusza ciasta i cukru), a jesteś serem? Na razie składniki odżywcze, które na dobre śniadanie nie ranią.

Palmeritas z serem Philadelphia

Wydrukuj przepis

Jeśli lubisz jeść śniadanie z czymś słodkim, nie możesz przestać próbować tego przepisu na Palmeritas z serkiem Philadelphia, bo je pokochasz

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: śniadanie
Porcje: 15

Czas całkowity:

Składniki

250 gr. mąka cukiernicza
200 gr. Ser typu Philadelphia
100 gr. masło w temperaturze pokojowej
łyżeczka soli
cukier puder i normalne

Przygotowanie

W dużej misce dodaj mąkę, sól, pokrojone w kostkę masło i mascarpone. Ubijamy pałeczkami przez kilka minut, aż do uzyskania jednolitej pasty.
Ciasto wyłożyć na folię spożywczą, zrolować, dobrze docisnąć i wstawić do lodówki na około 3 godziny.
Po upływie tego czasu kładziemy ciasto na blacie lekko posypanym cukrem pudrem i rozciągamy wałkiem do uzyskania idealnego prostokąta (krawędzie możemy skorygować nożem) o grubości ok. 3mm.
Dłonie tworzymy w następujący sposób. Złóż ciasto na siebie od końców do środka. Posypać cukrem przed każdym złożeniem.
Powstały cylinder kroimy na 16 porcji. Posyp je cukrem i ułóż na blasze wyłożonej nieprzywierającym papierem.
Palmeritas gotujemy w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut lub do momentu, aż będą złociste.

Przepis inspirowany wizerunkiem Mykulinarne tajemnice

Recetín

Palmeritas z serem Philadelphia