Paluszki łososia z chrupiącym sezamem: dla dzieci, a nie dla dzieci

przepisy na ryby4 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Nie wiadomo na pewno, dlaczego jako dzieci nie lubimy rybek w kształcie ryb. Patyki to jednak inna sprawa i dzieci akceptują je bez dalszych pytań. Te patyki to łosoś, ale nadal możesz zrobić tradycyjne z morszczuka lub inną białą rybą i jędrne mięso. Chrupkość sezamu dodaje tekstury i dodatkowego smaku. Dobre, dobrze smakuje.

Chrupiące sezamowe paluszki z łososia

Wydrukuj przepis

Te chrupiące sezamowe paluszki z łososia są hitem w domu. Jeśli masz specjalny posiłek z gośćmi, będą zachwyceni

Chrupiące sezamowe paluszki z łososia
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: przepisy na ryby
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 4 filety z łososia (o grubości co najmniej dwóch palców)
  • 200 g mąki
  • 1 łyżeczka soli
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • Jaja 2
  • oliwa z oliwek do smażenia
  • 150 g nasion sezamu (ajonjolí)
  • sos tatarski lub ketchup do podania.

Przygotowanie

  1. Filety z łososia ułóż na desce i ostrym nożem pokrój w słupki o długości 10 cm i szerokości 2 cm

  2. Umieść je na talerzu i zarezerwuj.

  3. Do głębokiego talerza wsypać mąkę z solą i pieprzem (do smaku) i wymieszać widelcem.

  4. Wbij jajka do innego głębokiego talerza i ubij je

  5. Na koniec w kolejnym głębokim talerzu umieść sezam lub nasiona sezamu.

  6. Przez mąkę przepuszczamy paluszki rybne, równomiernie pokrywając i wytrząsając nadmiar, następnie przepuszczamy je przez ubite jajko, pozwalając im trochę osuszyć, a na koniec przepuszczamy je przez nasiona sezamu.
    Rozgrzej olej i smaż paluszki z łososia jeden po drugim na złoty kolor, uważając, aby nie spalić sezamu

  7. Użyj szczypiec lub skimmera, aby je odwrócić.

  8. Za około 5 minut będziesz je miał

  9. Zabierz je do źródła z chłonnym papierem, aby uwolnić nadmiar oleju

  10. Usuń papier i podawaj je z warzywami, takimi jak sałatka lub fasolka szparagowa gotowana na parze.

Zdjęcie: leitesculinaria


Odkryj inne przepisy na: Przepisy na ryby

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.