To są pieczywo idealny do nadzienia ze słonymi lub słodkimi składnikami. Świetnie komponują się z gotowaną szynką, pasztetem, salami ... ale też z dżemem czy nutellą.

Maluchy bardzo je lubią, ponieważ są przytulny zarówno w środku, jak i na zewnątrz. Nasiona widoczne na powierzchni można zastąpić odrobiną sezamu lub maku. Przypominamy również, że do oleju można użyć termometru kuchennego, aby miał on idealną temperaturę.

Zostawiam ci linki kilka domowych pasztetów którym wypełnić te bochenki: Pasztet z szynką i serem, Łeb żeglarze, Pasztet z łososia wędzonego. Wszyscy bardzo bogaci.

Roladki z olejem i śmietaną

Wydrukuj przepis

Kilka świetnych domowych bułeczek do robienia kanapek.

ascen jimenez

Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: masy
Kalorie: 160
Porcje: 20

Czas gotowania: 5H
Czas całkowity: 5H

Składniki

110 g jogurtu naturalnego
50 ml płynnej śmietany
150 ml mleka o temperaturze pokojowej
70 ml oliwy z oliwek
500 g mąki
60 g cukru
8 g świeżych drożdży piekarskich
Sal

Przygotowanie

Rozpuszczamy drożdże w mleku o temperaturze pokojowej.
Dodaj śmietanę, jogurt i olej i dobrze wymieszaj.
W innej misce wkładamy mąkę, cukier i sól. Mieszamy.
Płynną mieszaninę wlewamy do poprzedniej miski i mieszamy, a następnie ugniatamy,
Miskę przykrywamy folią i odstawiamy na około trzy godziny.
Po tym czasie ciasto dzielimy na 20 jednostek po około 40 g każda.
Formujemy bułeczki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posypaną odrobiną mąki.
Odstaw na około 45 minut.
Powierzchnię malujemy kremem lub mlekiem, a na powierzchnię kładziemy obrane rury (możemy też położyć sezam).
Piec w temperaturze 180º przez około 25 minut, do zarumienienia.