Pasztet z pieczarek i orzechów włoskich

Nie przegap tego przepisu na pasztet z grzybów i orzechów włoskich. Świetnie się nosi nieformalne kolacje albo spokojnie zabrać do domu z deską serów lub kompletną sałatką.

Zaletą tego przepisu jest to, że składniki można łatwo znaleźć w supermarkecie przez cały rok. Poza tym już to wiesz grzyby i orzechy włoskie to bardzo naturalne składniki Nie zawierają sztucznych barwników ani konserwantów.

La konsystencja jest gładka i lekko ziarnista ale jest bardzo łatwy do przedłużenia. A jeśli do pasztetu z grzybów i orzechów dołączysz chleb ze zbożami, już będziesz miał boski kęs.

druk

Pasztet z pieczarek i orzechów włoskich

Łatwy w przygotowaniu, o bardzo bogatym smaku.

Autor: Mayra Fernandez Joglar

Rodzaj przepisu: Przekąski

Porcje: 300 g ok

Czas przygotowania: 

Czas gotowania:  25 m

Czas całkowity:  25 m

Składniki

• 1 ząbek czosnku
• ½ cebula
• 15 g łagodnej oliwy z oliwek
• 5 średnich grzybów
• 150 g orzechów
• 20 g oleju z orzechów włoskich
• sól, pieprz i gałka muszkatołowa
• Nasiona sezamu do dekoracji

Przygotowanie

1. Obierz i posiekaj ząbek czosnku i cebulę.
2. Gotujemy je na patelni z oliwą z oliwek przez około 5 minut lub do momentu, aż cebula ustąpi i nie będzie już sztywna.
3. W międzyczasie korzystamy z okazji, aby oczyścić i pokroić grzyby.
4. Gdy sos jest gotowy, dodajemy je na patelnię i gotujemy przez kolejne 5 minut.
5. W międzyczasie obieramy orzechy włoskie.
6. Gdy grzyby będą gotowe, wkładamy je do szklanki maszynki do mielenia razem z obranymi orzechami włoskimi. Dopraw solą i pieprzem i dodaj szczyptę gałki muszkatołowej. Mielimy do uzyskania pasty.
7. Następnie, kontynuując ubijanie, stopniowo dodajemy olej z orzechów włoskich, aby nadać makaronowi gładkość.
8. Pasztet przenosimy do ramenquina lub miski i dekorujemy sezamem.

Informacje żywieniowe na porcję

Kalorie: 400

3.5.3226