(7 głosów)
Cargando ...
Musisz zobaczyć, ile potraw można przygotować z dyni. I nie tylko słono, ale też słodko, tak pysznie pieczone ciasto dyniowe. Zawiera jajka, śmietanę, cukier trzcinowy, a także cynamon.
Smakuje jak jesieńi jest bogaty zarówno na ciepło, jak i na zimno. Po pierwsze, wypij go szybko i zawsze przechowuj w lodówce, bo przy potrawach z dyni trzeba uważać.
Zostawiam link do inne słodkie przepisy wykonane z tego składnika: biszkopt dyniowy z kawałkami czekolady y Placki Dyniowe
Pieczone ciasto dyniowe
Wspaniałe pieczone ciasto dyniowe z brązowym cukrem i mielonym cynamonem.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: postre
- Kalorie: 300
- Porcje: 12
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 500 g pieczonej dyni
- 90 g cukru trzcinowego i trochę więcej na powierzchnię
- Jaja 3
- 200 g płynnej śmietany
- Proszek cynamonowy
- 1 arkusz ciasta kruchego
Przygotowanie
Dynię myjemy i kroimy w plasterki. Wstawiliśmy do piekarnika. Piec w temperaturze 180º przez około 50 minut.
Po upieczeniu usuwamy skórkę i siekamy miazgę.
Miazgę mielimy mikserem lub robotem kuchennym. Będziemy potrzebować 500 g puree z dyni.
Do miski włożyć 500 g dyni, cukier trzcinowy, jajka, śmietanę i mielony cynamon.
Dobrze się mieszamy.
Arkusz rozkładamy na formie o średnicy około 26 centymetrów.
Przygotowaną przez nas mieszankę dyniową kładziemy na cieście.
Posypujemy powierzchnię odrobiną cukru.
Piec w temperaturze 200º przez 15 minut. Obniżamy piekarnik do 180º i pieczemy kolejne około 40 minut. Jeśli w tym czasie zauważymy, że powierzchnia za bardzo się zarumieniła, możemy ją przykryć papierem do pieczenia.
Więcej informacji - Biszkopt dyniowy z kawałkami czekolady, Typowe placki z dyni z Walencji