(49 głosów)
Cargando ...
Makaron i chorizo to klasyka. Zapiekamy je później, z kilkoma kawałkami mozzarella na powierzchni.
Aby były bardzo soczyste, najlepiej dokończyć gotowanie makaronu w piekarniku. Dlatego ideałem jest, aby makaron miał odpowiednią ilość Salsa, dzięki czemu nie pozostanie suche.
Jeśli lubisz kiełbasa musisz spróbować tego przepisu: chorizo z cava.
Makaron i chorizo, pieczone
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: makaron
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- Woda
- Sal
- 500g makaronu
- 90 g chorizo
- 560 g passaty pomidorowej
- 1 mozzarelli
- Sal
- Zioła
Przygotowanie
Przygotowujemy składniki.
Do rondla wlewamy dużo wody. Gdy woda się zagotuje, dodaj sól, a następnie makaron.
Kroimy chorizo i wkładamy na patelnię.
Do zarumienienia dodać pomidorową passatę, trochę soli i aromatycznych ziół.
Gdy makaron jest już ugotowany, wyjmujemy go i lekko odcedzamy, by dodać na patelnię, na której mamy chorizo.
Wkładamy nasz makaron do źródła, a także trochę wody do gotowania makaronu.
Na nim kładziemy kilka kawałków mozzarelli.
Piecz w 190º (podgrzewaj i obniżaj) przez około 15 minut.
Więcej informacji - Chorizos z cava