Makaron i chorizo, pieczone

Makaron i chorizo ​​to klasyka. Zapiekamy je później, z kilkoma kawałkami mozzarella na powierzchni.

Aby były bardzo soczyste, najlepiej dokończyć gotowanie makaronu w piekarniku. Dlatego ideałem jest, aby makaron miał odpowiednią ilość Salsa, dzięki czemu nie pozostanie suche.

Jeśli lubisz kiełbasa musisz spróbować tego przepisu: chorizo ​​z cava.

druk

Makaron i chorizo, pieczone

Autor: Ascen Jimenez

Kuchnia: tradycyjny

Rodzaj przepisu: Makaron

Porcje: 6

Czas przygotowania:  15 m

Czas gotowania:  30 m

Czas całkowity:  45 m

Składniki

• Woda
• Sal
• 500g makaronu
• 90 g chorizo
• 560 g passaty pomidorowej
• 1 mozzarelli
• Sal
• Zioła

Przygotowanie

1. Przygotowujemy składniki.
2. Do rondla wlewamy dużo wody. Gdy woda się zagotuje, dodaj sól, a następnie makaron.
3. Kroimy chorizo ​​i wkładamy na patelnię.
4. Do zarumienienia dodać pomidorową passatę, trochę soli i aromatycznych ziół.
5. Gdy makaron jest już ugotowany, wyjmujemy go i lekko odcedzamy, by dodać na patelnię, na której mamy chorizo.
6. Wkładamy nasz makaron do źródła, a także trochę wody do gotowania makaronu.
7. Na nim kładziemy kilka kawałków mozzarelli.
8. Piecz w 190º (podgrzewaj i obniżaj) przez około 15 minut.

3.5.3226

Więcej informacji - Chorizos z cava