Przepisy wegetariańskie: Ciecierzyca warzywna

Verduras4 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (32 głosów)
Cargando ...

przez Angela

L ciecierzyca to bardzo ciepłe danie z wystarczającą ilością witamin i energii na te chłodne dni. Jeśli nie przepadasz za gulaszem, możesz polubić to danie z ciecierzycy warzywnej, ponieważ oprócz tego, że jest przepis, który jest bardzo dobry, można go przygotować w krótkim czasiei jest najbardziej pożywna.

ciecierzyca warzywna

Wydrukuj przepis

Jeśli lubisz rośliny strączkowe, pokochasz te warzywa z ciecierzycy

ciecierzyca warzywna
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 500 g. ciecierzyca
  • 1 cebula
  • 1 por
  • Ćwierć czerwonej papryki
  • Ćwierć zielonego pieprzu
  • Pół cukinii
  • 2 dojrzałe pomidory
  • 1 ziemniak
  • Szafran
  • Sal
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1l. i pół wody
  • 2 jajka na twardo

Przygotowanie

  1. Do garnka wlewamy olej, a gdy się rozgrzeje dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodajemy czerwoną i zieloną paprykę, pokrojoną w taki sam sposób jak cebula.

  2. Poczekaj, aż wszystko się ugotuje, a gdy będzie gotowe, dodaj resztę warzyw i drewnianą łyżką mieszaj, aby wszystko się dobrze zrumieniło. Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników dodajemy wodę.

  3. Gdy warzywa się ugotują, spróbuj i popraw sól, dodaj szafran, wszystko wymieszaj i przepuść przez blender. Gdy bulion już się całkowicie rozgniecie, dodajemy ciecierzycę i wszystko razem gotujemy na średnim ogniu przez około 10 minut.

  4. Do podania i dekoracji potrawy dodajemy na wierzchu jajka na twardo pokrojone w ćwiartki.

Banknoty

Jeśli ciecierzyca jest konserwowana, osusz ją i dobrze umyj przed włożeniem do garnka. Jeśli nie, będziemy musieli je namoczyć 12 godzin wcześniej i ugotować w garnku z cebulą, aż będą całkowicie miękkie.

En Recetin: Przepisy Babci: Jajecznica z Dorszem


Odkryj inne przepisy na: Przepisy na rośliny strączkowe, Przepisy wegetariańskie

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Jukaro powiedział
    temu 9 roku

    Ten przystojny, a także łatwy i zdrowy. Dziś wieczorem wystawię ciecierzycę, aby jutro przetestować przepis, dziękuję!

    Odpowiedz Jukaro
  2.   Siebie powiedział
    temu 3 roku

    Bardzo złe wyjaśnienie przepisu.
    Ząbek czosnku zostawiamy w całości.
    Do wody, z półtora litra jesteśmy krótcy. To pozostanie typu puree.
    Ziemniak, lepiej go nie rozgniatać.
    Kawałki duże, gotowane, tak aby nadawały aromat bulionowi, ale nie rozpadały się podczas gotowania.
    Będzie gotować, aż ziemniak się ugotuje.

    Odpowiedz Yomisma