Ryż dla początkujących

Czy nie odważysz się przygotować ryżu, ponieważ przechodzi obok ciebie lub jest rozmoczony? Cóż, jeśli dopiero zaczynasz w kuchni, oferujemy Ci świetną alternatywę, która zawsze będzie dobrze na Tobie wyglądać: ryż z warzywami dla początkujących. Aby uniknąć przerażającego „punktu ryżu”, zamierzamy to wykorzystać specjalny ryż, który nie przechodzi. Ośmielisz się?

Więc ponieważ ryż nie jest najlepszą odmianą ... będziemy musieli oszukać Cię dobrym smażonym ziemniakiem i dobrym rosołem z kurczaka lub warzyw.

Ryż dla początkujących

Wydrukuj przepis

Idealny ryż dla tych, którzy są nowicjuszami w kuchni i boją się nie dać ryżu tego „punktu”. Wykorzystamy ryż gotowany na parze, który zawsze będzie doskonały.

• Irena Arkas

• Rodzaj przepisu: Ryż
• Kalorie: 325
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 25M
• Czas całkowity: 25M

Składniki

• 1 szklanka 200 ml ryżu
• 2 1/2 200 ml szklanek wysokiej jakości bulionu drobiowego lub warzywnego (dobrze sprawdzają się wersje dla smakoszy)
• 30 g oliwy z oliwek
• 100 g mrożonej jajecznicy czosnkowej, pieczarek i krewetek
• 50g groszku
• 1 opakowanie przypraw do paelli (można zastąpić sól i szafran)
• Odrobina cytryny
• Aioli do towarzyszenia

Przygotowanie

1. Olejek wlewamy do szerokiego i płaskiego pojemnika. Dobrze podgrzewamy i bezpośrednio dodajemy zamrożoną jajecznicę i groszek. Gotuj przez 5 minut na średnim ogniu.

2. Dodaj ryż i dobrze podsmaż.

3. Teraz dodaj bulion i gotuj przez 20 minut.

4. Odstaw na 5 minut pod przykryciem.

5. Do smaku dodajemy cytrynę i trochę aioli.