Cargando ...
Lubimy prosty ryż i uwielbiamy go, gdy robimy go jako przepis na wykorzystanie. I tak się dzieje z tym bogatym człowiekiem ryż z chorizo i ciecierzycą które dzisiaj proponujemy.
Przygotujemy go z kilku składników, które nam zostały po gotowaniu iz których kiełbasa, który będzie bohaterem dania.
Użyłem rosół gulaszowy to ugotować. Jeżeli nie zostało Ci już bulionu, możesz go zastąpić dowolnym bulion mięsny.
Ryż Z Chorizo
Bardzo prosty i bardzo smaczny ryż.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: Ryż
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- Odrobina oliwy z oliwek
- 1/4 posiekanej cebuli
- 100 g wołowiny w kawałkach
- 75 g chorizo w kawałkach
- Kilka kawałków kurczaka
- Łyżeczka kurkumy
- 200 g ugotowanej ciecierzycy
- 3 szklanki ryżu
- 6 szklanek bulionu gulaszowego lub innego bulionu mięsnego
Przygotowanie
Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy z oliwek.
Gdy będzie już gorąca, dodaj cebulę i podsmaż ją.
Dodajemy mięso i również zamykamy.
Teraz dodajemy chorizo i ciecierzycę.
Dodaj posiekanego kurczaka (ja dodałam resztę ugotowanego kurczaka), a gdy wszystko się podsmaży, dodaj kurkumę.
Dodaj ryż i dobrze wymieszaj.
Teraz dodajemy gorący bulion.
Gotuj, najpierw na dużym ogniu, a następnie na małym ogniu, aż ryż będzie ugotowany.
Więcej informacji - Zupa z bulionem mięsnym