Sernik i Baileys

Święta i dni specjalne8 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (42 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Jak pomocny i łatwy jest sernik na zimno. Robimy klasyczną bazę biszkoptową, mieszamy ser z odrobiną śmietanki i żelatyny i dodajemy jakiś składnik, aby nadać mu więcej smaku. Chociaż zawartość alkoholu jest niska, być może lekki smak whisky nie jest zbyt przyjemny dla dzieci. Dlatego zaklasyfikujemy ten przepis jako „nieodpowiedni dla dzieci poniżej 18 roku życia”;)

Sernik i Baileys

Wydrukuj przepis

Jak poręczny i łatwy jest sernik na zimno. Ten przepis na Sernik i Baileys jest niesamowicie dobry, musisz go wypróbować

Sernik i Baileys
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: święta i dni specjalne
  • Porcje: 8
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 200 gr. ciasto francuskie lub ciasteczka trawienne
  • 60 gr. z masła
  • 200 gr. ser topiony
  • 1 łyżka esencji waniliowej
  • 50 ml. przez Baileys
  • 200 ml. bita śmietana
  • 60 gr. cukier puder
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 60 ml. wrzątek
  • 2 płaskie łyżki sproszkowanej neutralnej żelatyny
  • 100 gr. czekolada do stopienia
  • 2 łyżki masła,
  • trochę więcej śmietanki bez ubijania

Przygotowanie

  1. Spód ciasta przygotowujemy mieszając pokruszone ciasteczka i roztopione masło. Ciasto układamy na dnie formy dociskając palcami i jednocześnie wygładzając. Chłodzimy.

  2. Montujemy zimną śmietanę i rezerwujemy.

  3. Doprowadzić wodę do wrzenia i dodać żelatynę, wymieszać i gotować przez kilka minut na małym ogniu. Zdjąć z ognia i ostudzić.

  4. Ubij ser z cukrem pudrem, aż będzie kremowy i lekko się połączy. Dodaj cytrynę, wanilię, mieszankę żelatyny i Baileys do mieszanki serowej i ponownie ubijaj, aż dobrze się połączą.

  5. Aby wykończyć nadzienie, do masy serowej dodajemy ubitą śmietanę tak, aby za bardzo nie opadła.

  6. Rozpuść czekoladę do pokrycia, wymieszaj z masłem i śmietaną.

  7. Ciasto składamy naprzemiennie z kremu Baileys i sera z nitkami czekolady, która nie powinna być bardzo gorąca. Schłodzić ciasto do stężenia.

  8. Możemy pokryć go warstwą tego samego kremu czekoladowego lub ozdobić tymi samymi motywami świątecznymi, korzystając z szablonu.

Banknoty

Wersja dla dzieci: Baileysa możemy zastąpić kremem budyniowym lub mlekiem bezowym.

Via: ogórek


Odkryj inne przepisy na: Święta i dni specjalne, Desery dla dzieci, Przepisy na ciasto bez piekarnika, Przepisy na ciasteczka, Przepisy świąteczne, Przepisy na ser

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.