Koktajl malinowo-czekoladowy czy dodajesz do niego truskawki?

Masz ochotę na bogaty koktajl owocowo-czekoladowy? Lekki kwaśny dotyk malin doskonale komponuje się z czekolada. Może chcesz położyć truskawki lub wymieszać różne jagody, ale tylko z nimi maliny jest przestraszony. Spróbuj, a zobaczymy.

Przygotowanie

Proste, bardzo proste; Maliny rozgniatamy i gotujemy przecier malinowy razem ze śmietaną i mlekiem przez 10 minut. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w mikrofali z mocą 70%. Roztopioną czekoladę składamy razem z pokruszonymi malinami. Niektóre pręciki mieszamy i emulgujemy. Całość dzielimy na szklanki i wkładamy do lodówki do czasu podania. Podajemy bardzo zimne z maliną na wierzchu.