Sorbet z papai: aby poczuć się lepiej po jedzeniu

La papaja, owoc papapyo, jest doskonały źródło witamin i przeciwutleniaczy, oprócz silny naturalny układ pokarmowy. Można go spożywać na świeżo, w sokach, shake'ach, lodach, słodyczach, w sałatkach...

Osobą odpowiedzialną za tę siłę trawienia jest papaina, enzym proteolityczny podobny do pepsyny, który znajduje się w naszym soku żołądkowym, czyli ma zdolność trawienia białek pokarmowych. W sumie, co w dzisiejszych czasach po obfitych posiłkach jest lepsze niż złagodzenie odrobiny ciężkości żołądka w tak naturalny (i prosty) sposób. Mamy jeszcze Reyesa i trochę jedzenia z przyjaciółmi...

sorbet z papai

Wydrukuj przepis

Zakończ każdy wspaniały lunch lub kolację tym trawiennym sorbetem z papai

• Angela

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: postre
• Porcje: 4

• Czas całkowity:

Składniki

• 1 papaja
• 1 szklanka soku pomarańczowego
• 2 łyżek cukru
• 12 kostek lodu

Przygotowanie

1. Obierz papaję i usuń nasiona

2. Miąższ pokroić na kawałki i włożyć do blendera (lub robota typu Thermomix).

3. Wlać sok pomarańczowy, cukier i lód. Dobrze blendujemy.

4. Gotowy! Rozdajemy w szklankach i serwujemy.