Sos mango z mięsem i rybą

Sosy4 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (7 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Pomarańczowy i aksamitny, jak widzimy na zdjęciu, to sos mango. Ten egzotyczny sos o owocowym aromacie i słodko-kwaśnym smaku jest bardzo stosowany do dań rybnych i grillowanych białych mięs. Bardzo dobrze też się łączy z makaronem i dodatkami ryżowymi lub z pikantnymi potrawami curry.

Sos mango z mięsem i rybą

Wydrukuj przepis

Pomarańczowy i aksamitny, jak widać na zdjęciu, to jest sos z mango. Dowiedz się, jak łatwo i szybko ją przygotować

Sos mango z mięsem i rybą
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: sosy
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 400 gr. dojrzały miąższ mango
  • 1 mała szczypiorek
  • Trochę masła lub oleju
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżka cukru
  • Sal
  • Pieprz
  • Szczypta jednej z tych przypraw (kminek, kurkuma, papryka lub musztarda)

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od podsmażenia drobno posiekanego szczypiorku w rondlu z olejem lub masłem.

  2. Następnie dodać drobno posiekany miąższ z mango oraz dodać sól, pieprz, cukier, ocet i resztę wybranych przypraw. Smażyć na małym ogniu, aż ocet i cukier uzyskają konsystencję syropu.

  3. Następnie stopniowo dodajemy odrobinę wody, aż mango będzie miękkie.

  4. Składniki przepuszczamy przez blender i młynek do ziemniaków i uzyskujemy aksamitny sos. Rektyfikujemy przyprawy, aby nadać charakter smakowi, który lubimy najbardziej.


Odkryj inne przepisy na: Menu dla dzieci, Sosy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   ANA powiedział
    temu 13 roku

    BARDZO LUBIĘ TEN PRZEPIS NA SOS MANGOOOO !!!!!

    Odpowiedz ANA
    1.    Alberto Rubio powiedział
      temu 13 roku

      Cóż, zrób to i zobacz, z jakimi głównymi składnikami pasuje najlepiej! Pozdrowienia Ana!

      Odpowiedz Alberto Rubio
  2.   Efrain Morales powiedział
    temu 13 roku

    Znakomity przepis! Nie mogę się doczekać, kiedy wrócę do domu i zrobię to z rybą, którą zrobię jutro, w piątek Wielkiego Postu.

    Odpowiedz Efraín Morales