Aby przygotować lasagne z łososiem tak jak dzisiaj będziemy potrzebować kilku składników, a także mało czasu. Kiedy już zrobimy beszamel, wystarczy założyć łupież, bo resztą zajmie się piekarnik.
W przypadku wypełnienia nie będziemy komplikować. Użyjemy pliku łosoś w puszkach (Nie wiem, czy próbowałeś, ale jest pyszny) i trochę pomidor.
Te arkusze makaronu są wstępnie ugotowane więc nie będziemy musieli najpierw przepuszczać ich przez wrzącą wodę.
Zapraszam do obejrzenia zdjęć krok po kroku. Są dowodem na to, że jest to bardzo proste danie.
Szybka lasagne z łososiem
Łatwo, szybko i smacznie.
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Ryba
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Kilka arkuszy wstępnie ugotowanej lasagne
- 200 g (waga po odsączeniu) naturalnego łososia z puszki
- 300 g zmiażdżonego lub smażonego pomidora
- Beszamel (50 g masła, 50 g mąki, 1 litr mleka, sól i gałka muszkatołowa)
- Mozzarella
Przygotowanie
- Chcąc przygotować beszamel w domu musimy rozpuścić masło na dużej patelni. Następnie dodajemy mąkę i podsmażamy (wystarczy kilka minut). Dodawaj mleko stopniowo, ciągle mieszając i starając się nie tworzyć grudek.
- Gdy beszamel jest gotowy, przykrywamy nim spód naczynia nadającego się do pieczenia w piekarniku i kładziemy na nim ugotowane arkusze makaronu lasagne.
- Na makaron nakładamy część łososia.
- Dodajemy trochę zmiażdżonego pomidora, pasatta lub smażonego pomidora, a także więcej beszamelu.
- Ponownie przykrywamy prześcieradłami lasagne.
- Kontynuujemy nakładanie warstw.
- Kończymy makaronem i przykrywamy beszamelem.
- Na powierzchnię kładziemy posiekaną mozzarellę.
- Piec w temperaturze 180º przez około 30 minut lub do momentu, gdy mozzarella się rozpuści.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 600
Więcej informacji - Domowy sos pomidorowy w 5 minut
Bądź pierwszym który skomentuje