(38 głosów)
Cargando ...
Kiedy w domu zabraknie nam chleba na śniadanie, zwykle je przygotowuję naleśniki. Zawsze są świetną propozycją, bo można je podać z dżemem, masłem, miodem… każdy wybiera swój ulubiony składnik.
Te, które widzicie na zdjęciu, mają szczególną cechę: są wykonane z mąką z pszenicy durum. Zwykle używa się mąki zrobić makaron i mają tę cechę, że prawie nie wychodzą z nich grudki, co znacznie ułatwia nam robienie ciasta.
Z ilościami, które widzisz na liście, wychodzą około dwudziestu czterech naleśników. Jeśli chcesz zrobić dwanaście, wystarczy, że zmniejszysz ilość każdego składnika o połowę.
Naleśniki z twardej mąki zbożowej
Kilka pysznych naleśników.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: śniadanie
- Porcje: 24
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 270 g mąki
- 375g mleka
- 25 g oliwy z oliwek
- 75 g cukru
- 15 g drożdży piekarniczych typu Royal
- Szczypta soli
- Jaja 2
Przygotowanie
W misce umieść mleko, cukier, sól i jajko.
Mieszamy.
Dodaj mąkę i drożdże. Mieszamy ponownie.
Dodać oliwę z oliwek i wymieszać.
Odstawić ciasto na około 5 minut.
Na nieprzywierającą patelnię wkładamy trochę ciasta. Kiedy zaczną pojawiać się bąbelki, przewróć naleśniki i usmaż je z drugiej strony.
Nasze naleśniki podajemy z dżemem, miodem, syropem... z tym, co lubisz najbardziej.
Więcej informacji - Jak zrobić świeży makaron w domu