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Esta bolo de carne é suculento e uma das excelentes opções para preparar um prato principal. Seu preparo é bem caseiro, onde será utilizado uma parte de vegetais que será adicionado ao carne de tomate picada. É um prato muito forte e cheio de nutrientes que toda a família vai gostar.
A sua preparação é muito simples. Os legumes são fritos e adicionados a uma mistura de carne picada com ovo e pão ralado. Tudo como um todo formará uma massa que poderá ser moldada neste bolo, onde posteriormente será assada no forno. Então você pode preparar uma deliciosa batata frita em rodelas ou com algumas Legumes Assados.
Bolo de carne de tomate frito caseiro
- Alicia tomero
- Porções: 5
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 600 g de carne picada
- 100 g de bacon defumado
- 1/4 de abobrinha
- Ovos 2
- 1/2 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 50 g de pão ralado
- 200 ml de tomate frito caseiro
- 20 g de azeite
- sal
- Pimenta preta
- salsinha natural picada
Preparação
Nós descascamos a cebola e corte metade em pedaços pequenos. nós limpamos a abobrinha, retiramos a casca e cortamos 1/4 da abobrinha em cubinhos bem pequenos.
Colocamos no fogo os 20 g de azeite de oliva. Adicione a cebola e a abobrinha e frite em fogo médio. Deixe cozinhar até amolecer e reserve.
Em uma tigela grande, coloque os 600 g de carne picada. Nós adicionamos os 2 ovosos 2 dentes de alho muito picado, sal, salsa picada e pimenta preta.
Nós drenamos o legumes escalfados e junte à carne. Mexa bem para integrar todos os ingredientes.
Formamos uma espécie de bola e damos a forma de um bolo. Colocamos em cima de papel manteiga e em uma fonte que pode ir ao forno.
Nós aquecemos o Forno 180 ° quente para cima e para baixo. Adicione o bolo e deixe assar por 10 minutos.
Depois de Minutos 15 despeje e cubra com uma camada de tomate frito lar. Deixamos os outros assar novamente Minutos 15 e cubra novamente com outra camada de tomate frito. Finalmente deixamos outros Minutos 15.
Depois de assado, servimos o bolo em uma bandeja. Fatie e coloque mais um pedaço de tomate frito em volta.
