Lasanha com Carne e Cogumelos

Lasanha de cogumelos

Com o frio, os pratos exclusivos tornam-se fenomenais. E um bom exemplo é o lasanha Hoje vamos preparar com cogumelos e carne picada. 

É uma boa receita para os mais pequenos, por isso não hesite e vá preparar os ingredientes. Que os cogumelos eles não vão muito? Bem, eu aconselho você a dar-lhes uma chance com este prato.

Fizemos lasanha, mas você também pode preparar canelone usando este mesmo enchimento.  

Lasanha com Carne e Cogumelos
Uma lasanha deliciosa e fácil de preparar.
autor:
Cozinha: italiano
Tipo de receita: Macarrão
Porções: 6
Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
Para o bechamel:
  • 80 g de farinha
  • 1 litro de leite
  • 40 manteiga g
  • sal
  • Noz-moscada
Para o recheio:
  • Um pouco de azeite de oliva extra virgem
  • 500 g de cogumelos
  • 350 gr de carne moída
  • sal
  • Pimenta
  • Ervas aromáticas
E também:
  • Algumas folhas de lasanha pré-cozida
Preparação
  1. Preparamos o bechamel na Bimby ou numa caçarola. Se for na Bimby colocamos todos os ingredientes do bechamel no copo e programamos 7 minutos, 90º, velocidade 4. Também pode ser elaborado da maneira tradicional, em uma panela larga. Se nós fizermos isso na panela podemos seguir essas indicações
  2. Para fazer o recheio, limpamos bem os cogumelos e cortamos.
  3. Colocamos um pouco de azeite numa frigideira e salteamos.
  4. Acrescentamos a carne picada.
  5. Colocamos sal, pimenta e ervas aromáticas.
  6. Coloque o molho bechamel num refratário adequado. Distribuímos alguns pratos de lasanha na base.
  7. Colocamos metade do recheio não nesses pratos.
  8. Adicionamos um pouco de bechamel.
  9. Colocamos mais uma camada de macarrão e bechamel.
  10. Depois, mais recheio e um pouco mais de bechamel.
  11. Colocamos mais pratos de massa. Cubra com o resto do molho bechamel e distribua a mussarela na superfície.
  12. Asse a 180º por aproximadamente 20 minutos.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 400

Mais informação - Canelones de carne para crianças


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