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Esta receita é super simples e é outra forma muito original de encha seu sanduíche Consiste em criar um creme à base de queijo tipo Filadélfia, onde adicionaremos cenoura ralada e algumas especiarias isso vai dar um toque especial. Se você ousar, pode ser um recheio diferente para os iniciantes. Para saber mais sobre as nossas sandes recheadas, deixamos-lhe alguns links para que possa desfrutar de algumas das nossas receitas:
-Picadas de tomate seco e patê de anchova.
-Patê de presunto e queijo York.
Sanduíche De Queijo De Cenoura
- Alicia tomero
- Porções: 4
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 8 fatias de pão branco ou integral
- 2 cenouras médias
- 200 g de cream cheese tipo Philadelphia
- 1 pitada de sal e pimenta
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 1 colher de chá de salsa bem picada
- 1 pitada de cominho em pó
Preparação
Tem que ralar bem a cenoura. Limpamos bem as cenouras e ralamos no ralador. Se preferir, um robô pode ser usado. No meu caso usei o Thermomix, coloquei as cenouras fatiadas no copo e programei para 4 segundos na velocidade 6.
Colocamos o cenoura ralada em uma tigela e adicione o Requeijão cremoso. Damos a volta algumas vezes.
Continue adicionando a pitada de sal e pimenta, a pitada de cominho em pó, a colher de chá de salsa picada e a pitada de noz-moscada ralada. Nós removemos tudo bem.
Prepare as fatias de pão e recheie. Podemos servir dividindo os sanduíches ao meio em forma de triângulo ou dividindo em quatro partes formando pequenos triângulos.
Este creme serve também para cobrir pequenas bolachas de pão velho.
