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Hoje vamos afinar alguns filés de porco para torná-los ainda mais saborosos. A receita é bem simples, você só precisa colocar marinar a carne pelo menos três horas antes de fritar.
Faremos a marinada com colorau, ervas aromáticas e alho ... ele A seguir, fritaremos com os filés e serviremos junto com a carne.
Podemos servir esta carne com batata, com arroz ou com qualquer salada. E não se esqueça de panela, que você vai precisar para o molho.
Filetes de Porco Marinado
Fácil, barato e delicioso.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: carne
- Calorias: 200
- Porções: 6
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 6 filetes de porco
- 3 ou 4 dentes de alho
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de ervas aromáticas
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- sal
Preparação
Descascamos o alho e cortamos.
Em uma tigela colocamos os filés de porco. Acrescentamos o colorau, as ervas aromáticas, o alho fatiado e o azeite virgem extra. Misturamos tudo bem até que os filés fiquem bem impregnados.
Cobrimos a tigela com filme plástico e deixamos marinar na geladeira. 3 horas serão suficientes.
Na hora de comer, colocamos uma frigideira no fogo, se quisermos com um fio de azeite.
Quando está quente, fritamos os filés, sem esquecer que os ajitos vão com eles.
Fritamos dos dois lados e acrescentamos o sal. Servimos imediatamente.
Mais informação - Salada Murciana